一般认为,工程训练往往应用于理工类专业人才培养过程中,与属于 社会科学的旅游管理专业关系不大。然而,伴随着经济的不断发展,在旅游基本 理论、系统化实践能力、综合性创新素养及其融合方面都对旅游专业人才的培养 提出了全新的挑战。为了更好适应当代旅游管理人才需求变化,在人才培养引人 CDIO理念不失为一种有益的探索。
一、我国现阶段旅游管理人才培养模式存在的问题 1. 着重强调理论教学,忽视实践能力的培养。在当前旅游管理的教 学中,大量存在着过分强调基础理论教学的现象,很多旅游管理专业毕业生由于 理论知识强而专业和实践操作技能欠缺,导致其在短时间内无法满足用人单位的 需求,从而导致其就业困难的局面。
2. 教师对学生实践能力的要求不足。现阶段中国高等教育体系中’由 于考试方式的改革力度不足,学生成绩的好坏主要由考试成绩来决定,分数成为 衡量学生的唯一标准,而对实践环节的要求则重视不足,学生在走上工作岗位后 明显感觉自己存在动手能力差等缺点。
3. 实践教学目标不明确。这是各旅游院校共同存在的问题,主要表 现在以下四个方面。一是未制订独立的实践教学计划。二是实践活动安排集中。三是实践时间安排不合理。四是岗位实践目标没有细化。
4.校企合作规范化程度低。一些高校缺乏固定的旅游管理专业实习基 地,难以保证学生实习所需的指导和锻炼的机会。在市场经济背景下,企业不愿 意为相关专业的学生提供良好的实习环境条件,而是按企业自身对劳动力的需求 情况有条件地接纳学生实习。尽管省内旅游企业比较多,但有条件接纳学生进行 系统、规范实习的企业却比较少。
二、基于CDIO理念的旅游管理教学改革探索 1.课堂教学中增加实践环节。大学教育学生是主体,教师是指导者、 引导者。应用型本科教育要重视培养学生的独立思考能力、开拓创新能力、实践 操作能力,途径之一是在课堂教学中增加实践环节。旅游管理专业教师在授课过 程中积极弓I进互动式教学方法,精心设计了一些课堂实践教学形式。
2. 对学生学习成绩采用合理的评定方式。如何引导学生进行学习, 真正学会学懂,使CDIO教学模式真正得到贯彻,很重要的就是要使学生学习成 绩的评定方式进行改革,增加项目报告、设计评估等形式,让学生通过自评、互 评等方式改变学习态度,逐步掌握工作技能。
3. 发挥语言优势,加强“双语”教学的比重。旅游管.理学科是一门涉外 性很强的课程,对学生所具备的英语水平要求也较高。因此,在教学过程中,一 方面采用“双语”教材,另一方面尽可能利用英语将所涉及到的各种专业术语,以 帮助学生在学到专业知识的同时,提高英语的阅读和表达水平。
4. 注重培养学生的团队精神。作为社会科学的旅游学,培养学生的 协同工作能力尤为重要。在工团队中工作,学生可以了解团队工作的方式和要求, 互相学习,提高自身的工作能力,学会如何有效地与他人沟通。具有团队精神的学生,能更快地适应国际化的丁程运作模式,更能满足社会需求。
三、结语 CDIO工程教育模式为我们提供了一种新的教育方法和思路,不仅帮 助我们解决目前国内工程教育中普遍存在的问题,而且对社会科学的教育,尤其 对旅游管理的教学培养也有极大的借鉴作用。旅游业是个欣欣向荣的产业,在人 才培养方面,随着旅游管理体系的逐渐完善,只有将CDIO模式与专业实践教学 的实际情况相结合,才可能培养出更多更好的适应社会需求,具冇良好的创新能 力和团队合作能力的旅游管理人才。
张文文(燕山大学,河北秦皇岛066004)
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