【高职院校旅游管理专业“校企一体化”合作办学】旅游管理校企合作

高职院校旅游管理专业“校企一体化”合作办学

—、与产业对接，建设校企合作与管理运行机制 旅游管理专业建设按照黑龙江旅游产业发展总体规划目标，以服务产业发 展为宗旨，以满足产业人才需求为专业办学的主要任务，并依据产业规划制定专 业建设规划’鼓励专业教师积极参与产业调研、旅游政策研讨等活动，不断推进 专业与产业的对接，深化学校与行业、企业的合作,探索具有区域特色的人才培 养模式,努力建设优质的旅游人才教育资源，构建以能力为本位，不断提升专业 服务区域产业发展的能力，为黑龙江旅游产业的持续发展培养和提供高端旅游技 能型人才。

通过构建黑龙江商贸旅游职教集团的校企合作体制，完善了“紧密型” 校企融合的长效机制。一是进一步凸显了政、行、企等社会各方在专业建设中的 地位和作用，在政策支持与投人基地建设方面获得更大的优势,创新校企合作新 机制，增强专业活力，提升学校可持续发展能力;二是充分发挥了黑龙江省商贸 旅游业龙头骨干企业参与产业结构调整与转型升级的引领集聚功能、各级行业协 会的咨询指导功能、相关企、事业单位参与教学与质量评价功能，协助进行宏观 决策、筹措专业资金、整合多方资源，深化“校企结合、工学结合、 中外结合”的人才培养机制，促进高素质人才培养质量的提升,实现多方合作共赢;
三是借助商务厅行业主管部门优势,畅通了毕业生通向省内商贸旅游企业的渠道， 探索实践订单培养模式，培养商贸旅游业高素质、实用性落地人才,提升学院服 务地方、服务产业的能力，为助推我省贸易旅游综合开发工程提供人力资源支持 和智力支撑。二、与行业对接，创新人才培养模式、课程体系，创建新型教师团队 (一）创新“国际交流，校企融合，学训一体，分方向订单培养”人才 培养模式 依托资源优势，牵头组建了黑龙江省高职高专旅游管理类专业指导委 员会。在专业指导委员会的指导下，一年一度开展专业建设与人才需求调研，讨 论专业建设与人才培养目标定位,论证和评审由校企双方参与讨论并联合制订人 才培养方案，以及人才培养模式改革、实训基地建设方案等。与合作企业共同完 善订单培养人才方案,课程标准，网络课程资源,旅游管理专业试题库，制订教师 顶岗实习和挂职锻炼及学生到企业进行教学实习和顶岗实习制度等，确立了“校 企融合，国际交流，学训一体，分方向订单培养”人才培养模式。同时，积极参 与并全力支持行业活动，努力为黑龙江的旅游产业发展做贡献。主要有政府与行 业组织的旅游产业发展调研、旅游发展项目论证评审、旅游规划、大型旅游节庆 等活动的支援与服务等。并通过这些活动,密切了专业的外部联系，扩大了专业 知名度，增强了团队建设活力，提升了专业服务产业的能力。

(二）构建“旅游专业课程与工作岗位无缝对接的学做一体化”课程体 系 通过调研、论证，整合了现有的课程内容，构建了具有特色的、突出 职业能力和满足行业和区域经济发展需求的课程体系。实现了专业课程与职业标 准的对接，与企业共同开发专业课程，将企业岗位的要求、行业的新发展、新技 艺编写进课程教材、课件和实践教学指导书，突出实用性、先进性。实现了灵活 多样的教学形式，与企业工作过程紧密结合，专业课程聘请行业专家共同完成了 教学任务。

在教学过程中，从新生人学第一天开始,就邀请企业行业专家到校对学生进行专业教育,企业行业专家参与专业课的课程设置,根据学科特点和岗位需 求对课程进行有效地整合，由专业教师和行业专家进行分模块教学，由企业一线 从业人员来校做兼职教师，对第六学期的课程进行改革,根据学生学习基础和兴 趣爱好及岗位需求进行分方向培养，为学生搭建良好的职业发展平台。在1一3 学期搭建基础教育平台;第4~6学期搭建职业发展平台（主要以职业教育、社会实 践、顶岗实习和毕业论文答辩为主,其中第6学期进行分方向培养,分为旅行社经营 管理、导游服务、景区管理三个方向），为学生在三年的学习期间搭建道德养成 平台。

为加强学生的职业能力和实践技能的培养，以职业技能的训练为主线， 我们根据企业用人需要，结合旅游行业的淡旺季，增设实训学期。在实训课程的 设计上，全面开展课内实训、实训周（学期）、顶岗实习三个层次的实训，实施 现场教学、角色体验，校内情境模拟实践、案例教学、顶岗实战等教学,邀请行 业专家对学生的实训进行专业指导，参与实训课程及线路的设计与开发，实现产 学有效对接。

(三）构建了“身份互认，角色互换”的“双师”型教师团队 加大校企之间人才交流力度，校企人员双向流动，建立校企合作机制 和校企合作共育人才制度。结合企业对人才的要求，制定人才培养方案,共同完 成专业建设。充分发挥省级优秀教学团队作用，让教师到企业去，把企业专家请 进来,突出“双师型”师资优势。加强校企之间技术研讨和经验交流，并使之制度 化，促进专业教师累企业工作经历，提高技术服务能力，提升“双师”型教师队伍 的素质。建设了专兼结合专业教学团队，聘请来自生产-一线的兼职教师承担相 应比例的教学任务，“双师”教师比例达到95%以上。

三、与企业对接,建设实训基地,构建实习实训、培训体系 (一）实施163工程，建设商贸旅游实训基地与企业合作建设商贸旅游实训基j也，使其成为以专业实践教学为主, 集生产、服务于一身的校内综合实训基地；
加强了校外实习基地建设，建立了实 习基地,管理运行机制及评价标准。实施“163”工程，即搭建一个龙;I旅游文化传 播与展示窗口，建设体现“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素的旅游观光、酒 店经营、交通服务、产品营销、食体验、文艺欣赏六个主题区,实现教学、服务、 技术开发、t纟术服务于一体的院内外实践教学资源共享平台。

(二）依托专业优势，建设旅游从业,员培训基地 利用专业人才优势，积极建设并努力打造高质量的“黑龙江旅游从业 人员培训基地”、“黑龙江:国家导游资格证考前培训基地”等，切实为黑龙江的旅 游事业做出自己的努力，同时也进一步密切了专业与行业的合作:关系。自2006 年以来，旅游专业团队承担了黑龙江省国家导游资格证考前培训,导游资格证考 试出题、面试等任务，行政与企事业单位工作人员的礼仪培训、旅游从业人员及 旅游:业中高层管理人员等培训任务，年培训人次1000以上，获:得了行业、企业 的广泛好评。

(三）与企业深度合作，建设实习基地 完善了校企合作、工学结合管理运行机,制，建立了校企合作机制和 校企合作共育人才制度。与企业进行深度合作,与广州侨鑫集团、哈尔滨铁道旅 行社、哈尔S红松林国际旅行社深入开展订单式培养，继续签订了订单协议，进 一步明确了培训项目和内容，共同建立校企合作制At和考核标准；
2013年底又与 国家事务管理局北戴河服务局合作,建设校外人才培养基地。

刘春霞，孙孟建 (黑龙江旅游职业技术学院旅游管理系，黑龙江 哈尔滨150000)