荷兰现代农业的市场化主要表现在市场与每个农户相关联, 围绕农产品加工增值来进出口,建立了高效完善的农产品营 销体系,使得荷兰的农产品在国际市场中更具有的竞争力。
2.高度发达的农业知识创新体系 荷兰现代农业发展的基础是拥有高度发达的农业知识 创新体系,即荷兰著名的“OVO三位一体”体系,指农业科 研、教育和推广系统三者协同发展,这三者已经成为荷兰现 代农业发展的3个支柱。荷兰政府对农业科研、教育和推广 都十分的重视,与其相关事项均由农业部统一负责。“OVO 三位一体”体系以农民为核心、以实际为依据,通过研究获 得知识,通过教育传播知识,再通过推广将所得知识转变成 实际应用的技术。为了适应不断变化的国际市场需要,荷兰 政府从1996年开始对农业知识创新体系进行了改革,将传统 农业知识创新体系中科技创新的费用由政府职能部门承担 转变为公共和私人资金结合共同承担,以此分散创新带来的 风险。3.互利互惠的农业组织合作模式 在荷兰,农民为了在竞争中生存,自发地组织起一种最 为适合的、经济的农户组织―――农业合作社。这个组织具 备完善的立法,不受政府的干预,其主要形式有:①采购合 作社。农民通过采购合作社订购种子、肥料等,这些合作社 占有肥料供应的61%。②信用合作社。荷兰共有935个信用合 作社,3000余家分支架构,90%的农民贷款都由这些信用社 提供。③销售合作社。其最重要的形式就是拍卖市场,荷兰 大约有41个水果蔬菜拍卖市场、12个鲜花拍卖市场,分别拍 卖荷兰85%的蔬菜、水果和95%的鲜花。④服务合作社。其由 不同的机构提供保险、仓储、救济、管理和辅导等服务[6]。
这些农业组织合作模式在保护农民利益的同时,也促进了社 会的稳定与发展。
4.完善的农业人才科技培训与教育体系 依据国家农业经济发展对农业人才的需求,荷兰的农业 人才科技培训与教育体系已经十分完善,该体系是由初等农 业职业教育、中等农业职业教育和高等农业职业教育3个教 育层次构成。除此之外,还有农业成人教育以及技术培训等。
荷兰特别重视对农业人才的培训与教育,因此拥有世界一流 的农民,他们普遍具有大学本科学历,一部分还有硕士和博 士学历,所以对农业高新技术的接受能力十分强大。
二、荷兰高等农业教育发展与特点 荷兰现代农业的快速发展奠定了其农业大国的地位,这主要得益于荷兰政府对农业教育,特别是对高等农业教育的 重视。荷兰的农业教育经过100多年的发展和完善,已形成 一个有效的、层次清晰、门类齐全的涉及从初级到大学程度 的完整体系。其中,高等农业教育有着十分重要的地位。荷 兰的高等教育因其优质的教学质量和国际化的学习环境而 闻名世界,它实行的是双轨制教育,学生可以选择研究型大 学和应用科技型大学。另外,还有一种是国际教育学院,主 要针对留学生就读。目前,荷兰共有18所政府资助的研究型 大学、42所政府资助的应用科技型大学。荷兰的高等农业教 育模式是“二元结构”模式,由12所国立综合性大学与5所 地方农学院构成[7]。其中最有代表性的是国内唯一的一所 由单纯设置农科专业发展而来的综合性农业大学―――瓦 赫宁根大学及研究中心。瓦赫宁根大学及研究中心主要由瓦 赫宁根大学、9个研究所组成,它拥有一支数量庞大且科研 能力极强的高级农业人才队伍,主要有5个学科团队,可以 说是国内乃至整个欧洲的一流农业院校。瓦赫宁根大学共开 设20个本科专业、33个硕士专业和7类博士研究生院所,本 科学制是3年、硕士学制是2年、博士学制是4年[8]。学校的 专业课程的设置立足实际,以社会需求为准,所设专业覆盖 面广,可以满足农业发展的不同需求。同时,学校还强调实 践与理论的结合,不仅为学生提供校内的实习平台,也提供 校外的实习机会。目前,荷兰大多数农业科研机构都聚集在 瓦赫宁根大学周围,这一区域已成为荷兰农业科技研究和教育中心。同时,瓦赫宁根大学还承担着为世界各地设计不同 的温室系统任务,为世界各地现代农业的发展作出了巨大贡 献。通过对瓦赫宁根大学的教育教学模式的考察、总结与分 析,可以看出荷兰的高等农业教育突显以下特色与特点。
1.高校专业设置面宽,课程设置合理荷兰高 校的专业设置十分注重培养学生宽广的知识面,因此高 校对本科生的第一学年进行基础的通才教育,第二学年再开 始专业教育和大量的选修课程。专业设置可以说涉及了方方 面面,如农业机械化、系统与控制工程、园艺经济与创新以 及基因与育种等,由于专业覆盖面比较广,荷兰高校设置的 课程不能面面俱到,只能是有所侧重。至于哪门课程有所偏 重,则取决于社会需求。各个高校可以根据社会和市场的发 展需要而随时调整课程和专业,有一定的自主权,这就使得 所设的课程紧跟社会形势,在优化知识结构的同时,也使学 生掌握了多种技术,十分合理。
2.注重理论与实践相结合的教学方式,突出培养学生实 践能力 荷兰的高等农业教育教学方式很灵活,但是为了使学生 具备独立分析和解决问题的能力,高校更重视实践性教学。
荷兰的高校基本上所有的专业课程的学生实践环节都占有 很大比例,甚至占到课程的40%。学校为学生设置一年的实 习期,学生都要在校内及校外的实习基地实习,有的还要去 国外实习。同时,要求学生在实习最后阶段必须到农村或公司参加生产实践,参与完成某一课题才算完成学校实践要求, 这样才能获得专业证书和毕业文凭。这种实践性教学方式, 促进了学生具备较强的实际工作能力,并掌握国内外最先进 的农业技术与应用。
3.教学与科研以国际市场需求为导向,以社会需求为依 据,勇于开拓创新 由于荷兰高校具有高度的自主权,因此高等农业院校设 置的专业、课程以及科研课题等都以实际需求为调整依据, 积极调整与适应现代农业发展新需求。同时,为了满足现代 农业发展的不同需求,荷兰高等农业院校还主动为农民提供 各项短期的教育培训,并根据农民的特殊需求进行特色教育 培训。另外,荷兰的农业院校和农业科研院所开展的科学研 究,其选题也与农业生产实际紧密结合,为推动荷兰现代农 业发展提供科技支撑。荷兰除了拥有完善健全的农业知识网 络外,还勇于开拓创新,如创立了独具一格的农业教育培训 基金会、创新与实践培训中心等机构,十分注意整合农业资 源,充分发挥荷兰高等农业教育在现代农业发展的优势。
4.强调国际交流与合作,重视高等农业教育各机构之间 的资源共享 由于荷兰高等农业教育注重培养学生的实践能力,因此 各高校非常重视与世界各个国家之间的交流与合作。一是安 排学生去国外实习,参加其农业相关项目。二是与其他国家 达成协议,全方位开放,设置联合培养项目,使其他国家的学生通过参加这些项目来荷兰留学。三是还与其他国家之间 互派专家、学者或教师进行农业技术方面的交流。近几年, 荷兰更加注重高等农业教育的国际化,扩大对外交流,如成 立了国际农业教育交流协会,学习和吸收世界上先进的农业 科学技术。同时,在国内不断加强高等农业院校与农业科研 机构之间的相互合作。2000年以来,荷兰各科研机构均汇集 在了瓦赫宁根大学周围,他们的实验室、实验农场等都是共 享的,在节约投资成本的同时,也促进了不同农业科研方向 的交流和合作。
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