《通用技术》课中的大杂烩记流程与设计单元课堂教学案例 通用技术流程

《通用技术》课中的大杂烩记流程与设计单元课堂教学案例

作为高中《通用技术》教师应该具有广泛的知识面。因为通 用技术课本身就是一个从生活到技术的课程，老师如果有了 广泛的知识面，我们就可以从生活中的各个方面去了解《通 用技术》课程，从而对这门课程有更好更深的理解。只有这 样才能让学生在课堂当中“吃”饱，“吃”好。

普通高中《通用技术》课程是与九年义务教育中的信息 技术和劳动与技术教育相衔接，以提高学生的技术素养为主 旨，以设计学习、操作学习为主要特征的基础教育课程，是 国家规定的普通高中学生的必修课程。在我国普通高中课程 结构中，技术是一个基础的学习领域，是一个全新的领域。

《通用技术》课程立足于学生的直接经验和亲身经历， 立足于学生的“做中学”和“学中做”。技术课程具有高度 的综合性，是对学科体系的超越。它强调各学科、各方面知 识的联系与综合运用。

作为高中《通用技术》教师应该具有广泛的知识面。因 为通用技术课本身就是一个从生活到技术的课程，老师如果 有了广泛的知识面，我们就可以从生活中的各个方面去了解 通用技术课程，从而对这门课程有更好更深的理解。只有这 样才能让学生在课堂当中“吃”饱，“吃”好。

一、“跨学科知识”教学在通用技术教学中的具体应用通用技术课程是一门新的课程，它要求教师具有比较新、 比较广的知识面，也就是说它融合了多种学科知识。它强调 各学科知识的联系和综合运用，所以在平时的日常教学中教 师就应该注重将多种学科知识穿插在通用技术课程的教学 中，让学生在对熟悉知识认识和理解的基础上从更高的角度 去认识和领悟技术课程。

以下是我在进行江苏教育出版社《技术与设计2》第二 单元“流程与设计”这一单元内容的课堂教学时，所穿插的 一些其他学科知识的案例分析。

l、列举生活中时序不可颠倒的事例；
流程是一项活动 或一系列连续有规律的事项或行为进行的程序。科学合理的 流程是实现高效率，高质量的保障。“时序”是流程的一大 元素，它体现了具体活动内容的先后顺序。

(1)浓H2S04的稀释过程；
必须将浓H2S04向水里慢慢的 倒人，并不断搅拌。因为浓H2S04密度比水大，况且稀释过 程中会产生大量的热，操作不规范就会导致硫酸溅出。

(2)氢气还原氧化铜实验顺序；

△ H2+ Cu0= Cu+ H20 “一通，二点，三撤，四停” 说明：做这个实验时要先通氢气，后点火加热。反应完 毕后，先撤去火源，继续通氢，直至冷却再停止通氢。不可 颠倒的时序往往反映了事物或活动的内在规律或机理，我们应尊重和遵循这些规律和机理。通过引入学生比较熟悉的化 学实验，让学生在回顾所学知识的同时意识到它其中所渗透 的技术思想，从而更加深了印象。进而培养学生科学对待实 验的习惯。

2、程序流程图；

为了使流程的描述清晰可见，我们一般采用流程图来表 达流程。在编制计算机程序时，经常要用程序流程图来表达 算法，流程图中的方框，菱形框表示一定的环节，箭头表示 程序流动的方向。

这是一个有关判断一元二次方程有无实根的算法程序， 学生在高一阶段数学课中已经学习过算法，对程序图并不陌 生，在技术课中又谈到了“流程图”这样的新概念，学生能 够很快从熟悉的知识中感受到利用流程图描述流程的好处， 清晰明了。

3、例举生活中的流程；

家庭日常烹饪流程，何时加盐？何时加味精？同样炒一 种菜，若在出锅前放盐，碘的食用率可达63.2%，炸锅时放 盐，碘的食用率仅有18. 7%。烫菜及烧菜应在出锅前加入味 精，这样既能保持菜的鲜味，又不致因温度过高而产生毒素。

小常识：味精在高温下会分解成有害物质，在长时间加 热时会分解成焦谷氨酸纳而失去鲜味。结论：合理的流程， 可使我们做出的菜肴既有营养又有口味。通过例举生活中的 流程实例，让学生体会到流程对日常生活的重要意义，从而培养学生依据科学合理的流程处理问题的能力。

4、合成氨的生产工艺流程；

为了实现在设计时的要求，我们在生产活动中的流程设 计时，需要考虑的基本因素有：材料，工艺，设备，人员， 薪金和环境等。合成氨生产流程包括了以下的环节和时序：
(1)先进行原料气(N2、H2)的制取——制取环节；

(2)气(N2、H2)的净化，除杂质——净化环节；

(3)用压缩机压缩（至高压状态）——压缩环节 (4)氨合成——合成环节；

(5)最后进行氨的分离，得到浓氨并将未完全反应的N2、 H2送回合成塔，再循环加工利用——分离环节。

学生通过对化学课中熟悉的工业合成氨案例的分析，能 够很快地从中找出合成氨的生产工艺流程设计时所要考虑 的基本因素。

分析：合成氨生产流程设计的基本因素有哪些？ 二、采用“跨学科知识”进行教学，教师要做到以下几 个方面 l、注重跨学科知识中基础知识的综合应用；
通用技术 教师应熟悉学生已有的基础知识，了解学生的起点，将教学 内容建立在学生已有的知识体系上。这样学生就能通过因果 逻辑关系“顺藤摸瓜”，从而获得新知，也就达到教师预期 的教学效果。

2、准确把握跨学科知识；
通用技术教师应对课堂上所用的跨学科知识准确把握、准确分析，并能顺理成章地解释 清楚通用技术概念、原理、规律。

3、要灵活运用跨学科知识；
在通用技术课堂上运用跨 学科知识具有很大的灵活性。可作导人新课、过渡、小结和 练习等，可调动学生积极思考、促进理论和实际结合、陶冶 学生情趣等。三、采用“跨学科知识”进行教学时需要注意 的问题 在运用跨学科知识进行通用技术教学时，一定要注意适 度。知识迁移的目的是为了更好地阐明通用技术事物，所联 系的知识应较好地为通用技术教学服务，切忌搞得太深太专， 以至喧宾夺主，使通用技术课变成其它学科的复习课。

任何一门学科的知识都不能孤立存在，往往都与其他学 科存在着密切联系，且相互渗透。通用技术学科在培养学生 运用多学科知识综合分析事物的多端思维能力有独特的优 势，同时也给通用技术教师带来新的挑战，新时期的通用技 术教师不仅应是专业型教师，同时还要是一名广博的学者， 具有跨学科知识在教学中综合应用的素养。

在当前开设通用技术课程还存在诸多困难的条件下，作 为通用技术教师的我们应该主动、积极地开发课程资源，因 地制宜地创造条件，用自己对技术教育的深刻理解和坚定信 念，在挑战和机遇中努力开设好通用技术课程，努力帮助每 一个学生学好通用技术课。我相信在不久的将来，随着时间 的增长，经验的积累，通用技术这门新学科一定会有它的美好明天，也一定能够受到社会各界的重视。

参考文献 [1] 顾建军．理解与实践通用技术新课程．北京：高等 教育出