对外汉语教学文化研究 对外汉语教学与文化

对外汉语教学文化研究

2.语言教学与文化教学 由于语言与文化有着相辅相成，不可分割的关系，这就 决定了对外汉语教学中的语言教学与文化教学同样不可分 割。以语言教学为基础，随着教学程度的加深和教学阶段的 发展，逐渐增加文化教学的比重，使汉语学习者在学习汉语 的过程中逐步了解中国文化。

二、文化教学在对外汉语教学中的定位 语言教学与文化教学之间的这种密不可分的关系，决定 了在对外汉语教学中必须要有文化教学参与其中，而不能只 重视语言教学。但是对于文化教学在整个对外汉语教学中的定位，目前并没有一个统一的说法。现在对于文化教学的定 位问题大致分为三派观点。有些学者认为，对外汉语教学作 为一门语言教学，应将语言知识的学习立于首位，其次才是 文化教学，文化教学是语言教学的辅助因素，是为语言教学 服务的。有些学者认为，应将文化教学与语言教学置于同等 高度，在对外汉语教学中应平等对待文化教学和语言教学， 在语言教学中穿插同等比例的文化教学，使汉语学习者在学 习汉语语言知识的同时，掌握中国文化。还有一些学者认为， 在对外汉语教学中，文化教学应具有比语言教学更高的地位， 认为对外汉语教学的内容应该是中国文化而非汉语本身。然 而本文认为，文化教学在对外汉语教学中的定位不能从整个 对外汉语教学的大范围进行定位，而应该针对汉语学习者的 学习阶段、学习目的进行综合分析，由此确定出文化教学在 不同学习阶段所占有的不同的比例。

三、对外汉语教学中的文化教学 1.对外汉语教学中文化教学的原则 在对外汉语教学的初级阶段，应以语言教学为主、文化 教学为辅。该阶段的文化教学主要是针对在语言中所表现出 的文化因素的教学及在日常生活中经常接触的文化知识，如 关于中国衣、食、住、行等方面所表现出的文化，以增加学 生学习汉语的兴趣。在对外汉语教学的中级阶段，则应采取 语言教学与文化教学并重的原则。该阶段的文化教学不应再 停留在语言中表现出的文化因素及日常生活中的文化，而要适当增加中国的传统文化教学，如中国书法、中国陶瓷、国 画等，以适应学生逐步增加的对中国文化的需求。在对外汉 语教学的高级阶段，则应以中国文化作为教学的主要内容。

此阶段的汉语学习者通常是出于学习、工作等要求，需要经 常与中国人打交道或是留在中国生活，这就使该阶段的汉语 学习者对中国文化知识的学习提出了更高的要求。他们不但 要了解生活中的文化，更要了解中国人在思维方式和道德观 念中体现出的文化。因此，在该阶段的文化教学中，思维方 式和道德观念的教学变得十分重要。

2.对外汉语教学中文化教学内容的选择 不同学习阶段的汉语学习者对于文化的学习有不同的 要求，但是对于文化教学内容的选择却是对外汉语教师必须 面对的问题。现在的对外汉语教材中，无论是语言教材中穿 插的文化知识，还是专门的文化教材，对于文化知识内容的 选取不尽相同，这就给对外汉语教师在文化教学内容的选取 上带来不便。因为有些文化知识是汉语学习者必须掌握的， 是有利于语言知识学习的，但在汉语教材中却并未涉及；
而 有些文化知识则是当前阶段的汉语学习者不能理解或不能 全部理解的，却出现在教材中。面对这种情况，就要求对外 汉语教师对于文化教学内容有很好的把握，以便在进行对外 汉语教学时对于一些文化知识有所取舍。对外汉语教师在很 好的把握语言教学的同时，要对语言教学中涉及的文化知识 有着充分的了解，并能将二者很好的结合起来。