上虞的传说【故事课上虞舌尖上的传说教学设计】

故事课上虞舌尖上的传说教学设计

2.培养学生通过想象补写传说的能力，初步学写广告词。

3.引导学生初步感知、概括传说的文体特点，引导学生 树立生活即是语文的学习观。

【教学过程】 一、猜上虞美食，激学习兴趣 1.老师带来了几种美食，它们分别藏在不同的文字里， 你们有兴趣猜一猜吗？ 2.第一种美食藏在一句诗里。请读好这句诗。是什么 呀？这句诗，通过对比和夸张，道出了杨梅的价值连城。（个 别读，一起读。） 五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。

3.第二种美食藏在一个怪怪的谜语里。读好这个谜语。

是什么呀？这位穿缎衣的儿子是上虞下管的板栗。好玩吧？ 爹穿破蓑衣，娘穿破蓑衣，生下儿子穿缎衣。

4.第三种美食藏在一个成语里。读好这个成语。是什么 呀？家喻户晓，赫赫有名！ 臭名远扬。

5.臭豆腐不光臭名远扬，而且还藏着一个有趣的传说！ 二、学习《臭豆腐的传说》，培养学生讲演传说的兴趣和能力 臭豆腐的传说 传说很久以前，有个叫王致和的人科举落榜后，为了维 持生计只能卖豆腐。可他做的豆腐块和豆腐干都卖不出去， 就想着卖卤豆腐。谁知，腌出来的豆腐奇臭无比，无人问津。

他想着用油去炸，没想到却外焦里嫩，香飘十里，渐渐成了 家喻户晓的美食。王致和的生意也越做越火。后来，“臭豆 腐”的名字传遍全国，这就是“臭豆腐”的由来。

1.请大家自由朗读《臭豆腐的传说》。

2.这个词会读吗？（指名读，一起读。） 3.故事中还出现了两种豆腐，我们来认识一下。一种是 豆腐块，细腻柔滑。还有一种是豆腐干，香气扑鼻。

4.故事中还出现了一件事，你知道什么是科举吗？科举 就是古人的考试。古人最高等级的科举由皇帝亲自监考，考 上了就是金榜题名，好不威风！只可惜故事中的这个王致和 不是科举的料，落榜了。可幸运的是，“臭豆腐”改变了他 的命运！ 5.下面，我们就来讲讲这个改变命运的故事。讲故事， 不是背课文，不需要和故事一模一样，可以用自己的话讲， 可以展开想象补充故事内容，还可以配上丰富的表情和动作。

自己试试看！ 6.指名讲。师生共同现场点评。

7.我在想，老百姓讲这个传说的时候，会用普通话还是方言？没错，现在请你用方言试着讲一讲。

8.用崧厦土话讲崧厦臭豆腐，听起来真亲热。谢谢你！ （教师方言评价） 9.学完了《臭豆腐的传说》，我们再去学习另外一个传 说。

三、学习《九九女儿红的传说》，引导学生体验传说 跌宕起伏的情节推进 九九女儿红的传说 从前，东关有个裁缝师傅，娶了妻子就想要儿子。一天， 他发现妻子怀孕了，高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几 坛酒，准备等儿子出生时款待亲朋好友。不料，他妻子生了 个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外。

他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

光阴似箭，女儿十八岁了，生得聪明伶俐，居然把裁缝 的手艺学得非常精通，还练得一手好绣花，裁缝店的生意也 因此越来越红火。裁缝觉得生个女儿还真不错嘛！于是，决 定把她嫁给自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿办婚事。

成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝得很高兴，忽然想起了十八 年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客。结果，一打 开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝！于是，大家就把 这种酒叫作“女儿红”。

此后，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋藏，形成 了风俗。后来，连生男孩子时，也必定酿酒埋酒，所以这酒又叫“状元红”。

1.播放视频《九九女儿红》片段：摇起了乌篷船/顺水 又顺风/你十八岁的脸上/像映日荷花别样红/穿过了青石巷 /点起了红灯笼/你十八年的等待/是纯真的笑容/斟满了女 儿红/情总是那样浓 十八里的长亭/再不必长相送。

2.女儿红是上虞东关的一种特色酒，至今已有1700多年 了。它里面又藏着一个怎样的传说呢？请大家自由朗读《女 儿红的传说》，读完后用一个词或一句话说说你的心情或感 受，并说明理由。

3.我读完这个传说的感受是一个词：有趣！瞧，这个词 会读吗？（指名读，一起读。）什么意思呀？ 故事中的裁缝因为妻子怀孕以为要喜得贵子了，所以才 乐成这样！谁能读好裁缝心里的乐？自己先试一试。

此刻，裁缝心里会想些什么呢？让我们在朗读声里再去 感受一下裁缝的兴冲冲吧！ 从前，东关有个裁缝师傅，娶了妻子就想要儿子。一天， 他发现妻子怀孕了，高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几 坛酒，准备等儿子出生时款待亲朋好友。

裁缝心想：“（ ）！” 4.谁知乐极生悲！兴冲冲的心情一眨眼成了——（齐读 “气恼万分”）给它找个近义词。（怒气冲冲、怒发冲冠、 吹胡子瞪眼睛、暴跳如雷、大发雷霆）谁能读出裁缝心里的 恼？自己先试一试。此刻，裁缝心里又会想些什么呢？就让我们在朗读声里 再去感受一下裁缝的气恼万分吧！ 不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻 女，裁缝师傅也不例外。他气恼万分，就将几坛酒埋在后院 桂花树底下了。

裁缝心想：“（ ）！” 5.可是后来发生的一切，又让裁缝师傅喜出望外——生 意红火，蒸蒸日上！读这个故事，就像坐过山车，有趣吧？ 下面我们再去学习一个传说！ 四、学习《盖北葡萄的传说》，初学写广告词 盖北葡萄 相传，大禹治水曾驻足于夏盖山。当时正值初秋季节， 大禹和治水的众人热得口干舌燥，但攀藤扶萝，遍地寻找淡 水不得。这时，忽然刮起一股大风，将漫山遍野的绿色藤蔓 翻卷起来。在郁郁葱葱的绿叶中，露出一串串晶莹剔透，散 发着清香的果实。大禹见状，立即采下一粒放入口中，顿觉 香甜润喉，十分解渴。于是叫众人一起采食。众人不但解了 干渴，个个觉得神清气爽，气力倍增。夏盖山四周的居民纷 纷上山采掘，移至庭前栽植，并广为流传。

1.请大家自由朗读《盖北葡萄的传说》。

2.出示图片：大禹是古代传说中的治水英雄。盖北葡萄， 居然还是这位大英雄亲自发现的，看来身价不菲啊！ 3.读完传说，看完图片，我们给盖北葡萄做一回广告吧！写广告一要简短，二要抓住盖北葡萄的最大特色，你也 可以借鉴平时生活中、电视中听到的广告。开始写吧！ 4.交流学生写的广告语。

五、概括、感受传说的基本特点，推介传说 1.学习了三个传说，你觉得传说有什么特点呢？ 2.其实，上虞“舌尖上的传说”又何止这些呢？慈禧太 后曾对上虞二都杨梅垂涎欲滴；
乾隆皇帝下江南，曾因交通 不便不能品尝到崧厦的霉千张而留下了“霉千张好吃，崧厦 难到”的千古喟叹……希望大家都有一双善于发现的眼睛， 走出课本，走进传说。你会发现，传说真的很有趣，语文真 的很可爱！