旅游作为一项文化型的经济事业和经济型的文化事业,它的生命是特 色,特色的旅游才具有吸引力,才能减少旅游竞争中的可比性,才具有生命力。
旅游业的可持续发展离不开高素质的旅游人才,人文素养的提高是旅游人才素质 提高的根本。高职旅游文化课程作为一门人文色彩浓厚的社科类课程,在对高职 生进行人文素养培养上具有一定的特质,对培养学生的人文意识、人文素养具有 重要的作用。
一、《旅游文化》课程的内容和特点 《旅游文化》是一门综合性很强的学科。它与历史学、地理学以及文 学、艺术、风俗、宗教、考古等传统学科联系密切。我国有着丰富的旅游文化资 源,各地都有独具特色的自然风光、宗教场所、古迹遗存、民族民俗等,学生通 过该课程学习不仅能了解我国山水文化、建筑文化、宗教文化、民俗文化、饮食 文化等旅游相关知识,还能建立起对中国传统文化宏观性的认识,能对各种旅游 资源进行文化鉴赏。该课程的学习对于提升学生综合素质、文化修养和业务能力 有重要的现实意义。
二、如何通过《旅游文化》课程教学培养学生的人文素养 所谓“人文素养”,即在人文知识、人文精神、人文氛围滋养熏陶下而 形成的思想观念、价值取向、人格模式、审美情趣、思维方式、学识才华等精神 收获的总和。在高职旅游管理专业《旅游文化》课程教学中,可以通过以下几个 方面来培养和提高学生的人文素养。
(一)在理论教学中帮助学生树立正确的可持续发展观,并培养学生审 美情趣和鉴赏能力旅游文化课程教学以“旅游与自然、文化和人类生存环境协调发展” 为宗旨,涵盖旅游资源环境、旅游生态环境等相关知识内容。在课程教学过程中, 教师在讲授理论知识的同时,还要将科普环保、旅游形象、社会公德等观念渗透 进课堂教学之中,让学生对资源、环境、道德等方面形成正确的意识,帮助他们 树立正确的可持续发展观。
从课程的内容看,旅游文化课程教学就是学生感知美、认同美的过程。
在课程教学过程中,教师可以通过图片、视频、亲身游历等方式进行介绍,让学 生接触各类独具特色的民族文化、风土人情,大家一起来进行讨论,学生通过感 知美,升华到学会挖掘美,这无疑有助于增强学生审美的体验度,培养他们的审 美情趣。在今后的工作中他们也能通过他们的介绍让更多的游客领略到祖国河山 的美。
(二)在实践教学中培养学生的人文素养 要想更好的培养学生的人文素养,仅仅依靠课堂教学是不够的。在实 践教学中去培养学生的人文素养也非常重要。
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