汪曾祺的《吃食与文学》，给那些既对深夜撸串无喜爱无实践，同时 对中国版《深夜食堂》深表遗憾的人，带去了一场饕餮盛宴。
汪老用生活所感、所见记录其生活中有关吃的几件小事，有啼笑皆非 的汤圆加辣椒事件，也有尴尬的语言发音乖面（这边）事件。
就挑其中一件买牛肉小事来分享吧：汪老前去市场买牛肉，一中年妇 女问如何烹饪牛肉，汪老与其攀谈，了解到该妇女从不做牛羊肉，这次做牛肉但 是是为了让孩子适应外地生活习惯。热情的汪老将妇女拉至一边，对她讲了一通 关于牛肉的做法，从家常的红烧、清炖到难度系数颇高的广东耗油炒牛肉、四川 水煮牛肉…… “饮食男女，人之大欲存焉”，作为人之根本的饮食，是日常生活的重 要构成。因为其习惯性自然存在，容易被忽视，但是吧又善用诱惑的手段勾起我 们对其的向往。汪老用一双善于发现真善美的眼睛，用一颗感悟生活点滴的心， 以朴实、真诚、平淡的语言把食物的本真写进文字。
其实，吃食和文学正是因为中间个体的差异，才导致两者产生了紧密 的联系，“用生活所感去读书，用读书所得去生活”这一句话就是最佳印证。很多 人自诩为“吃货”，这个吃货属性，在我看来更重要的就应是会吃，学会品其味、 知其源、懂其髓。文学，暂且不论其周延，只框架于读书范畴内，世事洞明皆学 问，读更多的书了解更多的吃食学会更多搭配岂不妙哉。有时候，文学和读书更 直接的关系体现于两者见识上的差异从而导致生活所感的差距：不读书，遇见土 豆煮牛肉，顶多就是一道美味佳肴，心中更不会油然而生出“还有吃的，土豆煮 熟了，再加牛肉。不须放屁，试看天地翻覆。” 口味单调一点、耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣 要广一点。
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