[谈旅游管理专业学生的服务技能]旅游管理专业

谈旅游管理专业学生的服务技能

一、当前旅游管理专业教学存在的问题 1.教学与实际情况出现脱轨，教学模式陈旧 当前，在旅游管理专业教学过程中，存在的一个重要问题就是教学内 容与行业实际发展情况出现脱轨,教学培养出来的学生难以适应社会的实际需求。

当前高校针对学生的服务技能培训主要还是以示范讲解为主要方法，这样学生难 以感受真实的工作场景，对于顾客没有明确的概念，既影响了教学的效果，同时 还大大降低了学生学习的积极性，形成教学与实际工作需求出现严重偏差的现象。

2.学生存在思想偏差 在当前旅游管理专业教学过程中，学生非常容易出现思想偏差，严重 影响了学生实际服务能力的提升。有一些学生过于注重理论知识的学习，把自己 更多地定位为管理者，忽视一些实际操作技能，认为这些事情与自己没有关系， 这样就会使学生自己难以认清专业技能培养的重要性，还有的学生把服务技能片 面地理解成为简单的模拟操作,对于服务的心态和意识，学生缺少重视，最终影 响了综合能力的提升。

3.教学师资力量不够完善 由于旅游管理专业是一门实践操作性非常强的学科，所以对于知识的 涉及面要求很广。但是当前许多旅游管理专业教师都缺少相关的实践经验，基本 上都是毕业后直接从事了教育事业。这样就会导致遇到一些实际操作的问题的时 候，教师会出现难以解决的情况，最终影响了教学的效果。同时，教学实训基地 和配套设施不完善，在一定程度上也制约了教学的效率，影响了学生服务技能的 提升。二、提高旅游管理专业学生服务技能的手段和方法 1.结合企业相关岗位需求开展教学 针对当前在旅游管理专业教学过程中存在的问题，学校和教师应该创 新教学手段，努力使学生的社会适应性大大增强。这就需要学校增强与企业之间 的联系，明确企业中相关岗位对于专业人才的需求，然后制定相适应的课程体系。

例如，可以根据实际情况，在餐厅和客房两个模块组织学生进行学习，安排相关 的课程。针对企业中两大模块对于人才服务技能的实际需求，从而有针对性地开 展旅游管理教学，使学生能够在这样逼真的环境中，有效提升自身的服务技能， 保证自己未来能够很好地适应社会的需求。

2.加强引导，激发学生学习兴趣 针对学生关于旅游管理学习出现思想上偏差的情况，教师应该采取有 效的措施，对学生进行正确的引导。首先，教师应该引导学生认识到学习和掌握 服务技能的重要性,从而使学生能够更加积极地学习。然后，教师应该结合一些 实训计划，，充分激发学生学习的兴趣，使学生能够更加积极地学习。最后，教 师应该针对学生实际情况和兴趣特点，制定出明确的教学计划，使学生能够在完 善计划的引导下，更加努力有方向地开展学习，保证熟练掌握服务技能，并且能 够把其应用在实践中。

3.加大投入，提高教学师资力量水平 鉴于师资力量对于旅游管理专业教学的限制，学校应该加强在教学师 资力量方面的投人。首先，应该聘用一些有丰富实践经验的教师，保证其能够胜 任旅游管理专业教学。同时，应该注重对于缺少实践经验教师进行培训，使其准 确掌握一些旅游管理实践经验，并且能够把其很好地应用到实践中。最后，学校 应该建立高标准的实训场地，购买实训设备。这样，能够使学生在与实践非常接 近的环境下充分锻炼自己的服务能力，并且能够在锻炼中熟练使用相关设备，使 其服务技能在未来的工作中得到有效发挥。

结语 综上所述，鉴于当前旅游业发展现状，旅游管理专业教学应该围绕提 升学生服务技能，有效开展教学活动。首先，应该及时发现当前教学过程中存在 的问题，找到问题形成的基本原因。例如，教学与实际出现偏差，学生和教师方面存在的问题。通过仔细的研究，制定出相应的策略。只有这样，才能够保证旅 游管理专业教学的质量和水平，才能够使学生的服务技能得到明显的提升，最终 更好地服务于群众。

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