【提高《中药炮制学》教学质量的若干途径】 教学质量提高

提高《中药炮制学》教学质量的若干途径

1 发挥学生主观能动性 目前,在炮制课堂教学中仍多以教师为主导,填鸭式地向学生灌输炮制 理论知识,忽略了学生在学习中的主导地位,学生习惯于强行记忆这些理论知识以 应付考试考核,对课程实质精华知之甚少[1]。笔者认为,今后应采用能够充分发挥 学生主观能动性的教学方法,提高课堂教学效果。

例如,讲授中药炮制目的时,以半夏的炮制方法引出半夏中所含的刺激 性毒性成分的研究史,讲述其所含有的草酸钙针晶在炮制过程中的变化情况,同时 将所查阅文献中的一些图片展示出来,给学生以直观的视觉效果。这样一方面可 以形象地说明中药炮制减毒的目的,另一方面也让学生明白中药炮制学与其他学 科之间存在的密切关系,并使学生能了解目前中药炮制的最新研究进展,激发他们 的学习热情。

在讲述黄精的炮制时,可以将生品黄精与半夏的刺激性毒性进行比较, 结合目前的实验研究,引出黄精“九蒸九曝”的炮制方法。如有条件,可将黄精多次 蒸、曝的照片以投影的形式放给学生看,让学生对炮制后的黄精“黑如漆”的描述 有一个很直观的认识。WWw.133229.Com在授课过程中,将目前黄精研究所存在 的问题以及如何用现代科学研究手段来探讨黄精的炮制机理引出,这样既拓宽了 学生的视野,同时也激发他们学习中药炮制学课程的兴趣。

又如,学习“酒炙法”时,在细致深入地讲解黄连、大黄、地龙、丹参等 中药后,就要求学生自学当归和白芍两味中药;然后在下次上课时随机抽取学号, 确定两位同学每人讲解一味中药,要求讲出该中药的炮制沿革、炮制方法、炮制 作用和炮制原理,并由老师点评,全体同学打分。事实表明,学生们都非常重视这样 的表现机会。他们翻阅教材,查阅资料,精心准备,反复练习。某个学生的独到见解 一旦得到老师的高度评价和同学们的认可,他们就会看到付出努力取得的成绩,从而热情高涨,更加热爱学习。

这些教学方法,使每个学生都有机会参与教学互动,培养和提高学生的 文字组织能力、语言表达能力,改变了单一枯燥的授课模式,活跃了课堂的气氛, 使每个学生真正参与到教学过程中来,由过去的被动客体状态转变为主体状态,学 会了思考,也取得了良好的学习效果。

2 运用现代化教学手段 现有炮制教学还多以教科书、黑板、实物等传统手段为主,单位时间 内传递给学生的信息量少,缺乏连贯性。笔者认为,在传统教学基础上,积极运用多 媒体课件、实验教学录像等现代技术手段,有助于在有限时间内向学生传授更多 的知识、激发学生的学习兴趣,从而提高教学质量。采用包含中药材标本及中药 原植物图片、炮制方法与过程视频的多媒体教材,不仅能按学生的联想思维方式 提供相应的教学内容,提高学生的学习效率,而且图文并茂,避免机械地死记硬背。

通过放映“中药炮制技术”影像,让学生了解饮片厂的基本情况;通过观 看“人参、鹿茸的收获及加工”与“中药炮制操作技能”等,让学生了解贵重药的加工 炮制,扩展其知识面,增加学生对不能在实验课内完成的炮制方法的感性认识;在 每次实验课上放映相应的视听教材,还可对学生进一步起到示范教学作用。

实践表明,现代化教学手段通过对多种感官提供刺激,能有效地加快学 习进程和激发学习动力。

3 加强实验和实训 中药炮制学是一门实践性很强的学科,对实验和实训要求高。传统炮 制实验教学内容主要是验证性试验或模拟性实验。上课时,实验指导教师先讲一 遍,然后学生按此被动操作。这种教学形式上单一化、教条化,教学内容陈旧,且将 学生禁锢在一个狭隘空间,扼杀了学生的积极性和主动性。因此,应改革目前中药 炮制学实验内容、实验方法和技巧,着重培养学生的创新思维和实践能力;同时明 确教学目标,扩展学生知识面;并通过严格实验程序,实行规范操作,训练学生的动 手能力及创新能力。

在学生进入《中药炮制学》课程学习的前一学期,应有计划地安排学 生进入本校省级炮制学重点实验室见习、实习,参与到一些当前的有关炮制学研 究的课题中去,这既锻炼了学生的动手能力和实验操作技能,同时也使学生对有关中药的炮制有一个初步的认识。实践表明,这种培养方式能大大激发学生的求知 欲和探索未知领域的积极性。

笔者认为,在传统炮制实验的基础上应增加设计性实验内容。设计性 实验可由老师根据教学内容和科研课题拟定实验课题,让学生自己查阅文献、设 计实验步骤、提出具体方案;并在课堂上开展讨论,在老师指导下,确定合理可行的 实验方案,并按此方案进行实验。实验后集体对各条实验路线再次进行讨论,针对 各条路线的优缺点,寻找到最佳实验路线;最后以科技论文的形式提交实验报告 [2]。另外,宜增加见习教学环节,解决学校缺少炮制机械和无法提供大量实验药材 的难题,通过与当地中药饮片生产企业合作,在学生学习中药炮制理论和方法后, 安排学生深入中药饮片厂。在企业老药工和技术工人的指导下,了解饮片生产的 相关设备与操作以及中药饮片行业的发展概况,熟悉生产流程和gmp要求,使学生 对所学习的学科在社会上的应用有一个感性的认识。

通过上述多种形式的实践性教学,在很大程度上克服了教学与生产实 际不相符、重理论、轻实践的弊病,真正提高了学生的独立思考和解决实际问题 的能力。

4 结语 几年来的教学实践与毕业生反馈说明,通过采取发挥学生主观能动性 的课堂教学方法、运用现代化教学手段、加强实验和实训等途径,提高了中药炮 制学教学质量,取得了良好效果。