[高职旅游管理专业学生就业情况分析及对策] 高职旅游管理类专业

高职旅游管理专业学生就业情况分析及对策

―、高职旅游管理专业学生的就业情况我们对鹰潭职业技术学院旅游 管理专业2009、2010.2011级158名学生进行了就业意向调查。

从调查结果看，学生在本行业的就业意愿度较低，所有学生中愿意在 旅游行业就业的仅有一半左右。毕业生的行业就业率更是呈递减的趋势，需要说 明的是，这里统计的还只是毕业生的初次就业情况，不包括毕业时在旅游行业工 作一段时间后转入其它行业的第二次就业,所以最终选择在本行业就业的比例会 更低。

二、影响高职旅游专业学生就业因素分析 (一)高职旅游管理专业培养模式与市场需求的偏差高职旅游专业培 养目标是适应地方旅游业发展需要，具有现代旅游理念和素质，熟悉现代旅游经 营管理和手段，并具有较强的实践能力、应变能力和一定的创新能力，能够在各 级各类旅游企业单位第一线从事管理、服务工作的应用型专业人才。

高职旅游院校的培养目标很明确，主要是培养旅游行业的一线人员， 而从旅游业的特殊性来说，_线岗位在旅游业是相对充满变化的，工作过程中有 很多可变因素，我们培养的学生必须具备较高的综合素质才能适应工作的需要。

所以,高职旅游院校的培养目标能否实现,最终取决于其培养的人才是否符合旅游 行业的要求；
旅游专业的学生最终是否选择在本行业就业，一定程度上取决于其具备的各种技能是否与旅游行业需要的相吻合。

但是由于我国高职院校创建时间较短,原有基础相对薄弱，高职院校 的人才培养模式大都不适应高职教育的人才培养目标课程设置、教学方法、实验 实训条件、师资队伍等，都不同程度地存在一些问题。就目前高职旅游管理专业 来说，虽然课程体系基本符合专业人才的知识构成,并且很多学校都加大了实践 课的教学比例，课程实践与理论的比例有些甚至已经超过了1:1,但是由于学校在 专业硬件或师资方面条件的限制，实践教学往往是走过场，流于形式,校内的实 践起不到真正的效果。另外虽然很多学校也加大了校企合作的力量,但校企合作 的实质性并没有得到充分体现。

(二）学生职业认知的偏差 高中毕业填报志愿时，有些学生因为喜欢旅游，认为学旅游管理能经 常出去旅行，才选择填报这个专业，到学校学习一段时间后才发现事实远不是那 么一回事,所以就对专业丧失了信心。有些学生是因为不能准确评价主客观条件， 对自己的素质、能力和企业所需的素质、能力的估量不准确，根据我们对学生和 旅游企业的调查结果显示，大部分学生认为应变能力、业务技能、善于学习是旅 游行业最需要的，而旅游行业则认为，对员工而言，团队精神、责任心、综合素 质才是最重要的。这样的偏差就直接影响了他们的职业准备、职业适应预期和努 力方向。还有部分学生毕业时一味追求沿海经济发达地区和大城市,不愿呆在当 地的旅游企业，希望工作轻松些、待遇更高些。另外，社会和家长对旅游业也有 一些误解，认为做导游就是吃青春饭,这样也使一部分学生的就业观念受到影响。

(三）学校职业指导工作的滞后 学生在校学习期间，不仅需要培养学生的专业知识和专业技能，更需 要提高他们的职业修养，为将来的职业发展提供更多的帮助。自2003年教育部出 台《促进高校毕业生就业工作的若干意见》,将学校扩招规模与毕业生就业率挂钩后，很多学校非常重视学生的就业率，却忽视了学生的职业指导。从大形势看， 目前我国的职业指导还处于起步阶段，能胜任职业指导的教师很少，有些学校甚 至一个都没有，指导方法和手段也单满足不了学生对职业指导的需求。

(四）旅游行业用人的问题 通过调查发现,高职旅游管理专业的毕业生在就业时比较注重个人的 发展空间，希望用人单位能提供学习提高和晋升的机会,但旅游企业在这方面并 没有给予重视。旅游企业带着较强的功利性来招聘人才，他们往往倾向于有丰富 工作经验的管理人员或本科以上的毕业生,对高职学生并未给予特别重视或提供 更多发展机会，有些企业甚至把高职学生当作廉价的劳动力使用，这些都会影响 学生选择在本行业就业的意愿。

三、解决高职旅游专业学生就业问题的对策 (一）开展有效的职业教育 高职院校的职业教育,应该构建符合高职学生特点的职业发展指导模 式，不仅要考虑学生的性格、特点、知识和能力等方面的特点，还要根据学生自 身专业特点，开设出符合学生需求的职业指导课。通过职业生涯规划、课堂教学 和社会实践活动等多种渠道，引导学生树立科学的就业观、职业观和人才观；
引 导学生自觉地提高自身的全面素质，提高职业适应性，养成良好的职业道德意识。

高职旅游管理专业的职业指导，就应该结合本专业的特点，引导学生把职业发展 放在旅游服务一线，明确自己的求职目标，做好知识和技能的补充；
引导学生最 大限度地了解自己将要从事的行业，透彻地了解岗位职责和职业素养，这样才能 缩短职业适应期。

(二)创新教学模式，切实落实高职培养目标1 .加强与旅游行业的合作，以市场要求规划教学计划与教学模式。学 校应该明确培养方向，转变培养思路,即结合旅游行业用人实际需要针对性培养 旅游行业专业人才的思路。教学重心不能停留在完成课程教学计划就等于实现培 养目标的陈旧观念上，而是应该紧密联系相关的旅游企业，以实际工作岗位要求 修订教学大纲，以培养旅游行业和市场需要的人才为旅游专业教学的指导目标。

做到教学计划链接旅游行业相关模块，教学内容紧跟旅游行业工作岗位要求，教 学方式贴近旅游行业工作模式,实现就业学生所学知识与市场需求的紧密结合,这 样才能从真正意义上完成培养目标。

2.采用多元化的实践性教学形式。课堂实践教学。各门课程的课堂实 践教学是旅游管理专业学生实训的主体部分之_,要严格按人才培养方案制定实 训大纲，保证实训学时和实训质量，采用启发式、情景式、互动式的教学手段， 通过案例分析、模拟情景等教学方法，将理论知识通过课堂模拟实训的方式进行 演练，培养分析问题和解决问题的能力，掌握基本操作过程。

信息化教学。依托先进的教学仪器设备和数字化学习资源，进行校内 仿真实训，加强专业知识的应用能力训练和职业技能实训。

指导课外活动。通过学生社团开展各种活动，如创办“旅游文化协会”、 举办“旅游文化节”等，丰富的课外活动可以锻炼学生的组织协调能力，提高学生 的专业修养和综合素质。

现场实景教学。结合专业课程的学习内容,组织学生到当地的景区景 点参观游览，到酒店、旅行社参观考察，加深对行业的感性和理性认识，了解行 业的动向，掌握行业的需求。如，模拟导游讲解,就可以通过组织学生分赴旅游 景区进行现场实景教学，增加模拟导游的情景性，使学生在进行导游词讲解时， 不是生硬地死记硬背，而是建立在对景点感性认识的基础上进行模拟导游讲解， 实现从背导游词到说导游词的转变。阶段性实训。顶岗实训能够实现实践教学与职业岗位的有效对接,使 学生在真实的职业氛围下进行职业技能操作训练。阶段性顶岗实训主要有三大块 内容：一是旅行社实训，利用周末安排学生在地方各大旅行社等旅游企业进行顶 岗实习，了解和熟悉旅行社中的计调工作、接待工作和综合业务工作等等；
二是 酒店实训，主要利用寒暑假期间安排学生在当地各大酒店顶岗实习，了解和熟悉 酒店中的各主要部门（客房部、餐饮部、前厅部^的服务流程和基层管理。三是 景区景点实训，每年的“五一”“十一”黄金周，安排旅游管理专业的学生到景区景 点实训。实训活动结束后学生要完成相应的实训报告，提出问题，并探讨解决问 题的方案。

毕业实习。以社会需要为出发点，以就业方向为指导，结合学生自身 特点，在学生的毕业实习时将其分流,分旅游饭店、旅行社和景区景点三大方向， 使学生在实习过程中积累相关经验，加深职业认识，培养职业素质，同时也能帮 助学生为将来上岗做好充分的心理准备和技能准备。

3.加强校内外实训室基地建设。要做好校内实训，必须以行业和社会 的实际需要为依据，配合主干专业课程的课堂实训，制定详实的实训室课程表， 开足实训课时，提高实训室的利用率。校外实训基地的建立可以有效地利用社会 资源，给学生提供顶岗、轮岗实习的实践基地。与省内外星级旅游饭店、旅行社 和风景区建立校外实训基地,为学生实践教学的顺利开展提供有力保障。通过到 一线旅游企业去实践，可以让学生直接接触社会，感受道旅游企业的真实情况, 在实际工作环境中感受和认识，学习和提高，增强对未来工作的适应性，也为今 后的就业奠定坚实的基础。

4.加强“双师型”教师队伍的建设。由于旅游专业有很强的应用性和实 践性，因此打造一支专兼结合的双师型教师队伍,是保证实践性教学得以顺利进 行的重要条件。双师型的教师能把握好知识传授、能力培养和实际工作需要之间 的关系，能敏锐地抓住行业发展的动向，使教学更加贴近实际，让毕业生又快又 准地胜任岗位需要。目前我们旅游专业的教师大多是从学校毕业然后又直接分配到学校的，也有一些是转行的，很少有行业工作的背景，多是边学边教，因此， 我们要加强对现有教师的培训，有计划地安排教师到企业顶岗实习，掌握实际技 能；
聘请旅游企业的高管来学校为教师提供短期培训，讲授旅游市场的最新动 态；
也要引进行业资深人士到学校担任兼职教师，直接对学生进行实际工作技能 培训。

(三）行业的积极参与 在实习阶段，旅游企业就要把学生当作企业的正式员工看待，不要视 他们为过客，把学生安排在某一具体的工作岗位上,重复_种简单的、消耗体力的、 体现不出知识性的工作，这样必定会影响学生毕业后对旅游行业认识的偏差。所 以实习时,企业就要尽量安排学生进行轮岗学习，关注学生在各个岗位的表现， 并像对待正式员工一样，给予合理的待遇，让学生体会到在旅游企业的归属感。

在实际工作中，旅游企业也要不断完善绩效评估体系和激励机制，在 薪酬方面应根据学历的不同有所区别，建立科学的人才评估体系，全面考察员工 的综合素质，这样企业才能真正吸引综合素质高、并符合企业需求的员工。90 后的学生大多有强烈的成就欲望和自我实现欲望，旅游企业，要根据每一个人的 特点，对一些真正有着管理能力的年轻人提供学习进修和晋升的机会,从而使一 些高素质的人才留在旅游企业工作。