针对高校旅游管理专业英语学习的几点建议_

针对高校旅游管理专业英语学习的几点建议

要想让世界了解中国，让中国走向世界，我们迫切需要一大批既具备扎实的旅游 专业知识功底，又熟练掌握英语交际能力的复合型人才，尤其是“通英语、专旅 游、懂管理、精技能”的高技能型旅游英语专门人才，所以我们很有必要通过教 学改革来提高教学质量，不断向社会提供高技能的旅游英语人才，让学生熟练掌 握英语，较系统地掌握中国地理和历史文化，能在各大涉外宾馆、旅行社从事翻 译、导游，胜任涉外业务与管理工作的应用性人才，以迎合我国旅游业发展需要。

这是旅游行业，尤其是涉外旅游企业对旅游专业学生英语能力的要求。

就目前来看，旅管专业学生的英语整体水平偏低。学生的五种英语技 能（听、说、读、写、译）能力僵化，尤其是口语交际能力。专业词汇（旅游英 语、酒店英语、会展英语等）也比较薄弱。所以，我们的学生往往面临的是一方 面需要大量的有较强的英语听、说、读、写基本技能和能工作中处理涉外工作事 务的导游、翻译、领队、旅行社管理及涉外管理人员的旅游行业就业形势，一方 面却是学生心有余而力不足；
一方面是专家分析的旅游管理专业的美好就业前景， 一边却是该专业毕业生求职发展中遭遇的各种尴尬和无奈。为改变这种尴尬的局 面，提高旅游管理专业学生的就业优势，校方、教师和学生三方应该共同努力。

一、校方宏观调控 （一）制定旅游管理专业人才培养模式 旅游管理专业培养目标是造就一大批服务于国际商务第一线的高素 质应用型人才，因此，学校在人才培养模式上应面向社会，面向人才市场，适应 我国经济建设和社会发展的需要，强化人才培养的基础性、应用性和实践性。突 出技术应用能力本位的教学思想，突出“教师为主导、学生为主体”的教学理念，突出学生全面素质的提高，突出学生可持续发展能力和创新能力的培养。

（二）开展以“职业性”和“应用性”为特色的课程建设与改革 旅游管理专业英语不同于大学英语，大学英语课程比较注重的是词汇、 语法和分析篇章结构，课堂的大部分时间也是以讲授为主。而旅游管理专业英语 的的突出特色就是“职业性、应用性”，尤其是“应用性”。这就要求我们课堂突破 “以教师为中心”的传统教学模式，尝试一种“任务导向+项目驱动+情景模拟”的新 型教学模式，采用现场教学法、情景模拟法、和案例分析分析等多种教学方法。

（三）深化校企结合教学模式 根据教育教学规律和学生身心发展的要求，充分听取专业指导委员会 及校内外专业人士的意见，特别是向用人单位了解，调查各种职业岗位对知识结 构的实际要求，明确各方面知识所占的比例，形成能反映专业特色并符合实际要 求的课程，并以此来构建整体优化的课程体系。

同时，在保证理论知识够用的前提下，加大实践性教学内容的分量， 包括基本技能训练、专业技能训练、综合应用技能训练和顶岗实习。依托企业的 职业技能鉴定与培训中心，为学生参加职业技术资格或岗位培训与考核创造条件， 使学生能够深入企业结合实际，真刀真枪的进行顶岗实习。

（四）加强专业师资团队建设 为进一步加强旅游英语专业师资团队建设，可结合课程建设需要和教 师本人专长及其薄弱环节，制定旅游英语专业师资建设规划；
有计划、有针对性 选派专业教师外出学习，下企业锻炼实践；
建立固定校外专家资源库。打造一支 知识复合、视野开阔、研究能力强的师资团队，以确保本专业人才培养方案的实 施，顺利实现专业培养目标。

二、教师与时俱进 （一）处理好学生语言知识、专业知识和实践能力三者之间的关系 语言知识、专业知识和实践能力三方面不是简单相加，而是互相融合 起来。首先，语言基础课中的听、说、读、写、译等基本技能要按循序渐进的方 式，逐步与商务知识结合起来，让学生在学英语中了解商务。其次，英语是获取和应用专业知识的工具，应与外贸、旅游、酒店管理等专业知识联系起来，因此 专业知识课尽量选用英语或英汉双语编写的教材，同时还应给学生推荐其他相关 阅读书籍。最后，加强实训能力的培养。为了防止教学与实践脱节，可采取这样 的教学安排：学习与实践结合，可以在校内建立实习基地，在校内设立模拟导游 实训室和酒店服务实训室；
在校外与企业合作设立导游和酒店实训基地，这些措 施都是在实践实训教学过程中突出培养学生的专业技能。在进行模拟导游的课堂 教学时，可以让学生模拟导游过程中的接站、订餐、景点讲解等环节；
鼓励学生 到旅行社、酒店、景区等单位充当兼职工。