浅谈旅游管理专业实践教学模式探究_旅游管理类

浅谈旅游管理专业实践教学模式探究

它要求学生不仅要熟练掌握丰富的旅游管理专业知识，而且要有解决实际问题的 实践能力。但是这些却远远不能满足市场上对旅游管理人才的高层次的需求。为 了减少学生中高分低能的现象，为了更好的迎合市场需求，更是为了国家旅游业 的蓬勃发展，各大高校也开始使用实践型的教学模式。

但是在真正实施的过程中，这种实践教学模式却遭到了质疑和漠视。

据统计，全国拥有138家各级各类的旅游学院、学校，他们分布于全国30个省、 自治区以及直辖市。但是大部分院校都还没意识到实践教学模式在教育与培育学 生中的重要性，仍在沿用着原有的纯理论式的教学模式。还有些院校虽然意识到 了实践教学模式的意义，但具体的教学实践，却只停留在表面工作上，并没有从 学生的真实需求角度出发，没有紧密联系相关专业学生就业紧迫的实际情况。另 外，从学生本身来讲。学生自身不求上进，认为实践能力只有在真正工作实践后 经过慢慢锻炼和培养才会得到增强和提升。wwW.133229.coM 二、旅游管理专业实践教学的趋势分析 旅游业成为大部分国家经济产业的重要组成部分，也是世界行业发展 中最迅速的一个。据预测，世界旅游业的旅游人次量到2020年将升至15亿。蒸蒸 日上的旅游业对旅游管理人才的需求量越来越多，但对市场上的旅游管理人才也 提出了越来越高的要求。

为了竞争优秀生源，为了提高学校的就业率，各大高校也必将对实践 教学方面给予充分的重视。实践教学模式的严格实施在旅游管理专业的教学行动 中势在必行。

三、旅游管理专业实践教学模式的探索 （一）建设一个学生实习的校内小平台，为学生创造一种良好的模拟实习环境。这种校内模拟平台可以让学生大胆探索与实践，在减少学校培训费用 的同时锻炼学生问题解决能力和开拓创新能力。

（二）建设校外的实习基地，为学生提供一个实战场所。在实现学生 能力提高的同时也加强了学校与企业之间的沟通与交流。企业与学生面对面的交 流，可以让学生充分了解企业对旅游人才的具体要求，有针对性的自我提高。在 实习学生在模拟锻炼的过程中所迸发出的智慧火花的激发下，旅游企业也可以实 现创新。

（三）巩固专业知识，掌握基础知识 知识是对一切实践活动的一种总结。只有掌握了旅游管理专业的基础 知识，才能避免学生在就业后犯一些低级错误，也能减少企业对新员工的培训成 本。通过不断的研究和探索，我们建议各大院校建立比较稳定的知识学习基地， 让学生在这个平台上举办各种竞赛以及知识创意活动。只有掌握了专业知识，学 生在运用中才能做到游刃有余。

（四）各院校要不断完善实践教学的考核制度。

有压力，才会有动力。这是俗语，但也是真理。在实践教学的过程中， 如果没有考核制度进行督促和诱导，各种模式在运作的过程中很可能就会成为一 纸空文。所以，各个院校一定要制定严格的实践教学考核制度。在突出教学内容 的同时，加强对课程性质进行分阶段、分步骤的量化考核。例如对于顾客的讲话 态度、微笑方式，摆台的程序、学生对实验事件模拟训练的各种细节等等各种问 题制定比较完善的考核制度和标准。

（五）分工合作，明确教师队伍的实践教学责任