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【泛北部湾视域下民族旅游管理人才培养浅析】旅游管理人才培养

来源:季度总结 时间:2019-10-20 07:55:46 点击:

泛北部湾视域下民族旅游管理人才培养浅析

泛北部湾视域下民族旅游管理人才培养浅析 随着经济全球化和区域经济一体化的深入发展,加强区域合作与交流已经 成为当前世界经济发展的一个趋势,泛北部湾区域经济合作是基于国际合作与国 内发展综合需求背景下提出的区域经济发展战略。本文从泛北部湾区域经济发展 的战略视角出发,分析民族旅游管理人才培养中存在问题,探讨民族旅游管理人 才培养目标和培养原则,为泛北部湾区域经济发展提供智力支持和人才保障。

一、泛北部湾区域少数民族旅游管理人才的需求分析 泛北部湾民族旅游业是广西旅游产业的后起之秀,凭借优厚的民族旅 游资源,独特的民族魅力,使得泛北部湾民族旅游业有着巨大的潜力和广阔的发 展前景,是区域旅游不可或缺的特色组成部分,是民族精神文化的载体。以泛北 部区域为纽带的东盟区域各国的经济交流与合作与日俱增。这对民族旅游管理人 才创造了机遇,同时也提出了挑战。民族旅游管理人才现状不容乐观存在着,总 量不足、流失严重、结构失衡、与市场需求失衡等有待改善的问题。所以就要深 入了解泛北部湾的旅游人才供求特点,制定出满足泛北部湾发展需求的民族旅游 管理人才培养目标和培养模式,更好的服务泛北部湾的经济发展。

二、泛北部湾视野下的旅游管理教育存在的问题 (一)课程设置不当。许多高校的旅游管理专业在课程设置上存在较多 问题,集中表现在课程设置盲目性大、内容空泛,教材缺乏特色。由于条件限制, 师资力量等因素出现理论教学有余,实践教学不足。导致学生实践动手能力有限, 与当前区域经济发展人才需求脱节。

(二)教学方式陈旧。旅游管理专业教学方式依旧是以传统的讲授为主。

而以情景模拟、实践动手的实践教学比例太低,没有突出学生的主体地位,无法 很好地调动学生的积极性,教学效果较差,不利于学生职业意识的培养与职业习 惯的养成。

(三)考核方式单一。目前高校考核方法还是以笔试为主,考试侧重对 理论知识的考察,凭借考试成绩评定学生课程学习情况,学生的实践、技能等在 考核中没有能很好体现。形成学生学习只为考试的导向,容易出现所谓的高分低 能,不利于全面、真实地考核学生的知识与能力。三、泛北部湾视野下的民族旅游管理人才的培养目标 泛北部湾经济视野下旅游管理应用型人才的培养目标是:立足广西, 面向泛北部湾区域,通过理论教学与实践教学双轮驱动,校内实习与校外实习双 管齐下,使学生成为理论基础扎实、实践创新能力突出、知识结构完善、适应未 来市场需求的民族旅游管理人才,并在总目标总要求下制定出的具体目标。

(一)国际化的民族旅游管理人才。民族旅游管理人才熟悉泛北部湾区 域内有关国家的民族文化、地理、历史、语言、风土人情,能深入了解区域内各 国的民族旅游资源特色、民族旅游产品特征、民族旅游消费需求、民族旅游文化 内涵、民族旅游企业特色,掌握国内外市场经济运作规律,熟悉国际规则和惯例, 以国际化的个人素质参与国际竞争。

(二)专业化的民族旅游管理人才。所培养学生具备扎实的民族旅游专 业理论基础,能够深入理解本区域的民族旅游经济发展战略、旅游交流与合作对 策、旅游发展措施手段。具备扎实的民族旅游管理理论知识,在民族旅游、经济 管理、合作交流等方面具有良好的职业基础。既有一定专业的理论水平又掌握实 践操作技能,既能真抓实干有能开拓创新的专业化人才。

(三)应用型民族旅游管理人才。所培养学生理论上具有民族旅游、景 区管理等方面综合性的专业基础知识;语言上具备民族一门或多门听说读写能力、 逻辑思维能力、良好的判断能力;适应性上能较快融入异国文化,能在异国文化 差异中调整心态;沟通上具有较好的协调沟通能力、善于与人交流;处事上具有百 折不挠的精神、能够灵活处理突发事件;
四、泛北部湾视野下应用型旅游管理人才的培养模式 为适应泛北部湾视野下民族旅游业发展的需求,结合高校的教育资源 与办学特色,对学生的知识、能力和素质等方面进行全方位的培养,探索科学合 理的培养模式。

(一)市场需求模式。充分考虑泛北部湾民族旅游市场的实际需求,以 市场需求为导向。在进行了相关的专业理论学习的同时,能适当的开展实践课程, 理论教学与实践交替进行,将理论学习运用于实践锻炼中。通过对相关人才需求 的调研访问,对就业学生的情况跟踪回访,加派教师到企业学习锻炼等方式,深 入了解企业人才需求,根据需求调整完善人才培养方式,更为科学合理的进行课程设置。

(二)产学研模式。培养高素质的旅游管理专业人才,前提是要建设一 支高水平的师资队伍。首先,制定高效的教师培训计划,知识总有老化的时候, 满足教师继续学习的需要,调动教师的积极性,保证保持教师队伍的先进性与活 力。其次,通过抽调教师到企业挂职锻炼,引进具有企业经验的教师,提高教师 在实践环节的综合素质,更好的将实践融入教学,使教学方法适应人才的培养需 要。再次,重视学术研究水平的提升,鼓励教师学习、钻研教育理论学习,积极 参加课题研究,提高教师的理论水平和科研能力。

(三)语言提升模式。加强外语综合素质培养,是民族旅游业向国际化 发展的需要。首先,在核心课程中加大旅游外语课程的比例,设置以着重提高学 生外语听、说、读、写能力的外语课程。其次,旅游专业外语的学习要改变以往 单一的期末笔试的形式,根据语言类课程的考核需要改革考试方法,有利于促进 学生外语应用能力的提升。最后,通过第二课堂的辅助,提升学生外语的学习兴 趣,营造良好外语学习氛围。

(四)实践教学模式。根据旅游管理专业实践教学的基本特点,开设三 层实践教学,分别是课堂实践、业务实训和综合实习。首先在课堂层面,旅游管 理专业应开设旅游化妆礼仪、服务技能、市场调研等实践针对性强,动手能力要 求高的课程。其次利用校内实验室,通过老师演示,学生实践操作的形式,模拟 仿真的实训,让学生对旅游企业有个直观感受和认知。最后,让学生走出校园, 把一些课程开设在校企合作的酒店、公园、景区进行,开展认知实习、专业实习 和毕业综合实习,让学生有更多实习实践的机会。

作者:黄小华 来源:读写算·基础教育研究 2016年5期

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