【泛北部湾视域下民族旅游管理人才培养浅析】旅游管理人才培养

泛北部湾视域下民族旅游管理人才培养浅析

一、泛北部湾区域少数民族旅游管理人才的需求分析 泛北部湾民族旅游业是广西旅游产业的后起之秀，凭借优厚的民族旅 游资源，独特的民族魅力，使得泛北部湾民族旅游业有着巨大的潜力和广阔的发 展前景，是区域旅游不可或缺的特色组成部分，是民族精神文化的载体。以泛北 部区域为纽带的东盟区域各国的经济交流与合作与日俱增。这对民族旅游管理人 才创造了机遇，同时也提出了挑战。民族旅游管理人才现状不容乐观存在着，总 量不足、流失严重、结构失衡、与市场需求失衡等有待改善的问题。所以就要深 入了解泛北部湾的旅游人才供求特点，制定出满足泛北部湾发展需求的民族旅游 管理人才培养目标和培养模式，更好的服务泛北部湾的经济发展。

二、泛北部湾视野下的旅游管理教育存在的问题 (一)课程设置不当。许多高校的旅游管理专业在课程设置上存在较多 问题，集中表现在课程设置盲目性大、内容空泛，教材缺乏特色。由于条件限制， 师资力量等因素出现理论教学有余，实践教学不足。导致学生实践动手能力有限， 与当前区域经济发展人才需求脱节。

(二)教学方式陈旧。旅游管理专业教学方式依旧是以传统的讲授为主。

而以情景模拟、实践动手的实践教学比例太低，没有突出学生的主体地位，无法 很好地调动学生的积极性，教学效果较差，不利于学生职业意识的培养与职业习 惯的养成。

(三)考核方式单一。目前高校考核方法还是以笔试为主，考试侧重对 理论知识的考察，凭借考试成绩评定学生课程学习情况，学生的实践、技能等在 考核中没有能很好体现。形成学生学习只为考试的导向，容易出现所谓的高分低 能，不利于全面、真实地考核学生的知识与能力。三、泛北部湾视野下的民族旅游管理人才的培养目标 泛北部湾经济视野下旅游管理应用型人才的培养目标是：立足广西， 面向泛北部湾区域，通过理论教学与实践教学双轮驱动，校内实习与校外实习双 管齐下，使学生成为理论基础扎实、实践创新能力突出、知识结构完善、适应未 来市场需求的民族旅游管理人才，并在总目标总要求下制定出的具体目标。

(一)国际化的民族旅游管理人才。民族旅游管理人才熟悉泛北部湾区 域内有关国家的民族文化、地理、历史、语言、风土人情，能深入了解区域内各 国的民族旅游资源特色、民族旅游产品特征、民族旅游消费需求、民族旅游文化 内涵、民族旅游企业特色，掌握国内外市场经济运作规律，熟悉国际规则和惯例， 以国际化的个人素质参与国际竞争。

(二)专业化的民族旅游管理人才。所培养学生具备扎实的民族旅游专 业理论基础，能够深入理解本区域的民族旅游经济发展战略、旅游交流与合作对 策、旅游发展措施手段。具备扎实的民族旅游管理理论知识，在民族旅游、经济 管理、合作交流等方面具有良好的职业基础。既有一定专业的理论水平又掌握实 践操作技能，既能真抓实干有能开拓创新的专业化人才。

(三)应用型民族旅游管理人才。所培养学生理论上具有民族旅游、景 区管理等方面综合性的专业基础知识;语言上具备民族一门或多门听说读写能力、 逻辑思维能力、良好的判断能力;适应性上能较快融入异国文化，能在异国文化 差异中调整心态;沟通上具有较好的协调沟通能力、善于与人交流;处事上具有百 折不挠的精神、能够灵活处理突发事件;
四、泛北部湾视野下应用型旅游管理人才的培养模式 为适应泛北部湾视野下民族旅游业发展的需求，结合高校的教育资源 与办学特色，对学生的知识、能力和素质等方面进行全方位的培养，探索科学合 理的培养模式。

(一)市场需求模式。充分考虑泛北部湾民族旅游市场的实际需求，以 市场需求为导向。在进行了相关的专业理论学习的同时，能适当的开展实践课程， 理论教学与实践交替进行，将理论学习运用于实践锻炼中。通过对相关人才需求 的调研访问，对就业学生的情况跟踪回访，加派教师到企业学习锻炼等方式，深 入了解企业人才需求，根据需求调整完善人才培养方式，更为科学合理的进行课程设置。

(二)产学研模式。培养高素质的旅游管理专业人才，前提是要建设一 支高水平的师资队伍。首先，制定高效的教师培训计划，知识总有老化的时候， 满足教师继续学习的需要，调动教师的积极性，保证保持教师队伍的先进性与活 力。其次，通过抽调教师到企业挂职锻炼，引进具有企业经验的教师，提高教师 在实践环节的综合素质，更好的将实践融入教学，使教学方法适应人才的培养需 要。再次，重视学术研究水平的提升，鼓励教师学习、钻研教育理论学习，积极 参加课题研究，提高教师的理论水平和科研能力。

(三)语言提升模式。加强外语综合素质培养，是民族旅游业向国际化 发展的需要。首先，在核心课程中加大旅游外语课程的比例，设置以着重提高学 生外语听、说、读、写能力的外语课程。其次，旅游专业外语的学习要改变以往 单一的期末笔试的形式，根据语言类课程的考核需要改革考试方法，有利于促进 学生外语应用能力的提升。最后，通过第二课堂的辅助，提升学生外语的学习兴 趣，营造良好外语学习氛围。

(四)实践教学模式。根据旅游管理专业实践教学的基本特点，开设三 层实践教学，分别是课堂实践、业务实训和综合实习。首先在课堂层面，旅游管 理专业应开设旅游化妆礼仪、服务技能、市场调研等实践针对性强，动手能力要 求高的课程。其次利用校内实验室，通过老师演示，学生实践操作的形式，模拟 仿真的实训，让学生对旅游企业有个直观感受和认知。最后，让学生走出校园， 把一些课程开设在校企合作的酒店、公园、景区进行，开展认知实习、专业实习 和毕业综合实习，让学生有更多实习实践的机会。

作者：黄小华 来源：读写算·基础教育研究 2016年5期