草莓新闻蒋军晶_怎样的问题决定怎样的思考蒋军晶《个大草莓能不能吃》群文教学赏析

怎样的问题决定怎样的思考蒋军晶《个大草莓能不能吃》群文教学赏析

片断一：
师：看了多则新闻之后，我们知道，导致草莓个头特别 大的原因有多个。到底有几个呢？看看我们能不能梳理清楚。

请大家再浏览这四则新闻，找一找，理一理。（生默读、寻 找、整理，大概7 分钟。） 师: 你们一共找到了几个原因？（生答“3 个”“4 个” “5个”“6 个”“7 个”）答案真的是五花八门。如果原 因真的有3个，那么意味着找到4 个、5个、6 个、7 个原因 的同学，你们还没有学会整合。如果原因真的有7 个，那么 意味着找到3 个、4 个、5 个、6 个原因的同学，你们遗漏 了，阅读还不够仔细。

师：来，我们一起来找一遍。请一位同学在黑板上记录。

（出示：对此，省农科院园艺分院、哈市农委有关专家表示，大个儿草莓有可能是用膨大剂催的，对健康不利。） （出示：对此，哈市农委有关专家表示，大个儿草莓很 可能是被膨大剂催的，目的是人为缩短成长周期。） 师：当你在第一则新闻中看到这句话时，是不是意味着 你找到了第二个原因？ 生：不是，因为这句话还是在讲“膨大剂”。

（出示：但是有些果农为 牟取暴利，在种植过程中乱用膨大剂，增进果实的细胞 分裂并让体积增大，达到增产的目的。） 师：第二则新闻中这句话所提到的原因依然可以合并到 “膨大剂”这个原因中。赏析：在这个片断中，蒋老师将第 一则新闻当中的相关句子稍作变动后，提出了一个问题：“当 你在第一则新闻中看到这句话时，是不是意味着你找到了第 二个原因？”循着这一问，我们可以预想到学生隐性的思维 过程：学生必然会对两个信息进行比较，比较后会发现，两 个句子虽然稍有不同，但是对于“导致草莓个头特别大的原 因”这一问题，这两个信息是重复的，都在强调一个原因 ———“膨大剂”的作用。这个时候，学生会对两个信息进 行合并———这可以从学生的回答中看出。一个看似简单的 问题，引领学生经历了信息比较、合并的深思考过程，让学 生练习了“信息重复需合并”的整合信息策略，这样的问题 真可谓举重若轻。

片断二：（出示：今年市场上相当一部分大个儿草莓是从日本引 进的新品种。其特点就是果大，呈圆锥形或长圆锥形，最重 的一个就能有100 克。） 生：新品种。

（出示：草莓个头儿大不能说明里面一定添加了催熟剂 或膨大剂等化学制剂。有些草莓因为品种不同，栽培出来以 后就是这种个头儿大的产品，这种大个儿的草莓产量大，营 养丰富。） 师：第三则新闻里有这样一段话。你觉得草莓个头儿大 的原因需要增加吗？ 生：需要，因为这里提到了催熟剂，而前面没有提到过。

生：我觉得不需要增加，因为催熟剂和膨大剂都属于化 学制剂，是同一类型。从这个“等”字可以看出，这样的化 学制剂还有其他的呢，没必要出现一个就写一个。

赏析：在出示第二、第三两则新闻之后，蒋老师又提出 一个问题：“你觉得草莓个头儿大的原因需要增加吗？”从 学生的回答中，我们完全可以倒推出学生的思维过程：首先， 虽然两则新闻中都提到“品种”这一信息，但是学生没有重 复“新品种”这一点原因，这是因为学生在前面的学习中， 已经习得了“信息重复需合并”的整合信息策略，他们的思 维一定是经历了信息合并过程。再看两位学生的回答，第一 位学生提到“催熟剂”这一原因，依据是“前面没有提到过”， 这说明这位学生是经过信息比较的思考过程的，只可惜思维没有更进一步。语言是思维的工具，从第二位学生的表述中， 我们可以看出他的比较性思考更为深入，因为他已经明确了 “催熟剂”“膨大剂”这两个信息与“化学制剂”这一信息 之间的从属关系，在回答“草莓个头儿大的原因”时，他删 除了“催熟剂”“膨大剂”这两个子信息，保留了“化学制 剂”这一信息。“你觉得草莓个头儿大的原因需要增加吗？” 蒋老师的这一问题，教会了学生在面对有从属关系的信息时 的一种整合思考方法。片断三：
（出示：现在的草莓为什么越来越大？有两个因素：一 是品种好；
二是科学种植，比如疏花疏果。原先一株苗上10 朵花，长大后可能就结10 颗草莓。现在把它疏掉一半，一 株草莓上让它只长5 颗草莓，养分足了，个儿自然就大了。） 生：我会用“科学种植”，因为“疏花疏果”是科学种 植中的一种做法。

师：说得非常好。

赏析：如果把“科学种植”作为概括性信息的话，那么 “疏花疏果”就是科学种植中的一种例信息。在回答“导致 草莓个头儿特别大的原因”这一问题时，学生头脑中就必须 经过比较，比较这两个信息的关系，然后保留概括性信息， 删去例信息。蒋老师设计的“是‘科学种植’还是‘疏花疏 果’？”这一问题正是教会了学生这种比较、整合信息的思 维方法。

片断四：（出示：草莓有好几个花期，第一花期时，植株正值青 年，就像人一样，加上地里养分最足，所以结出的果子个头 儿特别大，像乒乓球大小的，并不稀奇，也有特别大的，可 能是局部氮肥太足的缘故。） 生：“养分足”。

生：老师，我不大同意，我觉得应该是“第一花期”。

（生有争论） 师：我们看到这句话里的表述———“加上地里养分最 足”，“加上”这个词表明“养分最足”是连带原因，排在 前面的更重要一点儿的原因是“第一花期”。