一、物流专业顶岗实习岗位选择 物流管理专业的课程包含仓储、运输、配送、物流装备认知、国际物 流等几个大的模块。参与顶岗实习的职业院校学生在通常实习时间较长,各个职 业院校的顶岗实习时间通常都在半年到一年之间。因此,在这样的情况下,学生 有充分的时间去对各个岗位的工作流程进行了解和熟悉,可以以岗位轮换的形式 进行顶岗实习,掌握物流工作各个模块的基本工作流程。
(一)仓储模块的顶岗实习 仓储是产品生产、流通过程中因订单前置或市场预测前置而使产品、 物品暂时存放。它是集中反映工厂物资活动状况的综合场所,是连接生产、供应、 销售的中转站,对促进生产提高效率起着重要的辅助作用。同时,围绕着仓储实 体活动,清晰准确的报表、单据账目、会计部门核算的准确信息也同时进行着。
因此,仓储是物流、信息流、单证流的合一。
在顶岗实习过程中,要注重仓储工作流程的学习,要求学生侧重实际 操作能力的培养。例如,在进行入库作业时,首先实习生作为工作人员要根据采 购单上的内容进行入库前的准备工作,与采购人员联系,进行工作交接,了解货 物情况,并根据货物实际情况安排适当的仓储。负责入库的工作就是要根据采购 单上预定入库日期,做入库作业排程、入库站台排程,在物品入库后,第一时间 进行入库物品的再次核查工作,核对物品的资料是否与之前采购单上所显示的物 流资料相一致,然后根据要求,对入库物品进行品质检验,核查物品是否符合采 购要求,如有不符合情况,要及时上报,如有入库错误的情况,要及时做出修改 和处理,将货物放置在合理、正确的位置,同时按照货物实际情况,将入库货物 的资料进行完整的登记,并建立相应的档案,以便在货物盘点或者出库时进行管 理。类似这样的仓储工作,要求顶岗实习的学生全程跟进,熟悉工作流程,认识在工作过程中出现的相关单证,会缮制相关的仓储单证,与岗位实现零对接。
(二)运输与配送模块的顶岗实习 运输与配送是在空间、时间及成本合理的范围内,根据客户的寄送要 求,对货物和物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业,并按时送达指定 地点的物流活动。
相对于仓储,运输和配送的实习活动稍显复杂,实习生不是企业的正 式员工,其身份依旧是在校生,由于本身条件的限制。工作规程及安全的限制, 很难全程跟进运输和配送工作,特别是运输工作的部分。因此,只能对部分工作 的流程进行学习和了解,全面的工作要在学生正式毕业,进入工作岗位后才能实 际进行操作。学生在顶岗实习岗位上可以根据流程,系统的完成如下工作的实习:
首先是集货工作,即把零散的货物按照相同的特征、客户的要求,配 送的条件等进行归类,集中起来,留待统一安排运输。此外,分拣与配货工作也 是运输与配送顶岗实习可操作的部分,即将货物按照运输条件分配到不同位置, 进行统一的拣选、传输和配货。至于运输和送达服务,一般在顶岗实习过程中学 生很难接触到,但是学生可以跟有经验的老员工学习运输路线的选择和调配,以 便在日后的实际工作中灵活运用,为客户提供便利,为企业降低成本。
(三)物流装备认知训练 这个环节如果到达顶岗实习企业后再进行认知往往有一定难度,企业 工作都是按照流程有序的进行的,很难单独为学生进行物流设备的认知培训。因 此,这一环节实习最好的方法是在学校之内进行,这就要求学校要进行物流实训 硬件设备的建设,购进相应的物流仿真实训设备,或者就是企业目前在使用的设 备,让有实践经验的教师指导学生进行操作。例如,学校可以购进叉车等设备, 在校园内选定训练场地,进行叉车作业的操作,如叉车操作前后的检查工作,以 及叉车的驾驶技术。这些基本的认知工作是学生进入企业进行顶岗实习的基础, 这个基础需要通过学校教学帮助学生进行积累。
二、顶岗实习注意事项 在顶岗实习过程中,学校要对学生进行全程的监控和管理,要求学生 按照实习要求完成实际工作。首先实习过程中,要让学生树立员工意识,认真执行实习单位的考勤 纪律、严格执行实习单位的保密纪律,遇到难以处理的问题,要及时与带队指导 教师联系,指导教师也要时刻关注顶岗实习学生的动态。
指导教师负责与实习学生的定期联系与理论指导;实习过程中,要跟 进学生的每一个工作岗位,及时与实习单位相关管理人员联系,了解每一个阶段 中实习单位对学生的评价,并进行相应的记录,以便了解企业的用人需求,根据 这一需求进行相应的课程改革。
学生完成实习后要上交实习日志和企业鉴定等文字性资料给学校,作 为学校进一步研究专业人才培养,专业教学改革,专业发展方向的一个重要依据。
顶岗实习是职业院校学生学习的检验,也是校企双方深度合作的一个 重要标志,通过顶岗实习,学生可以实践知识,了解实际工作流程,为正式就业 做准备;企业可以在此期间发掘和选拔人才;学校可以通过学生的信息反馈进行人 才培养模式的改革。因此,学生的顶岗实习,对于学生、企业、学校三方都是十 分重要的环节。
作者:王晓林 来源:经营者 2014年10期
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