[高职旅游管理人才培养]旅游管理人才培养方案

高职旅游管理人才培养

一、问题的提出 铜仁职业技术学院髙职旅游管理人才培养处于初期探索阶段，在运行 过程中困难重重。通过近几年的实践与探索,学校对髙职旅游管理人才培养模式 有了较深人的认识，笔者认为探讨人才培养模式的可持续发展须指向职业教育文 化的构建。

二、现状 铜仁职业技术学院旅游管理专业于2006年设立，尽管已开启校企合作、 工学结合、订单培养的新局面，为学校培养人才提供了好渠道，但是由于各种主 客观因素的局限，现阶段的人才培养模式还存在以下几个比较突出的问题:第一， 校企合作呈现为学校积极投人为主、企业帮扶为辅的“一头热”现象，难以实现髙 质量的可持续合作;第二，校企合作缺乏长期有效的运行机制，大多校企合作没 有形成紧密联系关系，学生的技术技能不强、对就业岗位满意度不髙，难以实现 校企合作的双赢局面;第三,学校师资队伍的实践能力有待提髙，企业技术技能导 师的教学能力欠佳，仅是以“理论教学”和“实践教学”分工简单合作的教学模式难 以培养出髙层次的应用型技能人才;第四,校企合作、工学结合机制存在缺陷,难以 获取髙质量的订单培养。

三、对策1.出发点：加强师资建设，使专业建设大发展。本着专业建设大发展 的出发点,加大师资队伍建设力度,加强“双师型”青年骨干教师的培养，为理论教 学和专业技能教学提供师资保障;实行校企相互聘用教师,实现学生理论和技能 “双导师制”培养的目标;完善课程体系，夯实学生的理论基础，拓展学生的理论 素质;校企合作合建实训项目，逐步实现校内实训、校外观摩、顶岗实习到上岗 的过程。

2.立足点：校企合作，资源整合。旅游管理专业在校企合作前期会遇 到各种各样的问题，使培养髙层次技能人才的目标只能是“仰望星空”因此，学校 要深化改革人才培养模式,加强校企合作、资源整合,建立长期有效的订单培养, 企业和学校共同管理、共同培养，形成学校以理论教学为主、以实践教学为辅， 企业以实践教学为主、以理论教学为辅的教学模式，使专业和岗位紧密结合，理 论与实践结合，提髙校企教师教学能力，实现校企资源髙度整合。

3.着力点:提升培养层次，争取突破。髙职旅游管理班是结合学生的需 求和企业的需求培养一流的服务人员，学校在培养学生时要充分利用髙层次人才 培养资源的优势,为学生开展相应的专家讲座，包括学校专家讲座和企业髙管讲 座两个部分。借助企业实力,结合学生实际,提升人才培养层次。

4.突破点：项目教学开发，深化教学模式创新。学校要从专业建设、 教学模式、课程体系等方面进行综合考究，实行专业技能和理论基础“二元化” 结合,建立项目教学、工学结合、订单培养等多元途径的培养模式。项目教学的 开发在每个学程中占主导地位，学校应充分利用寒暑假时间为学生提供相应的实 习岗位，鼓励学生参加顶岗实习、工学结合，在实践中真正地利用专业理论基础 指导专业技能的训练,为企业的特定岗位培养专门人才。

5.闪光点：特色课程编制，完善课程体系。在铜仁职业技术学院旅游 管理专人才培养模式的运行图中,课程体系以“人门，’“人行”和“人职”的程序进行 编排，编制有特色的校本教材，并按旅游服务基础课程、旅游通用能力课程、旅游职业素质课程的分类进行讲授。通过建立健全有层次、有步骤的课程体系，提 升学生的理论素养，夯实学生的理论基础。

6.中心点：抓好培养质量体系建设，获得社会支持。专业建设严把培 养质量体系建设之关,实行校企双评、专家综合评审的考核方式，进行深化改革 创新，积极探索有推广意义的成果，充分发掘专业发展各个层次的潜能。建立健 全人才培养质量评价体系，重视由许多学者提出且很多学校正在践行的第三方评 价(主要指社会评价）的影响,先取得社会赞同，然后再争取获得社会支持。

四、结语 人才培养质量是衡量一个职业院校教育水平的主要标准，提髙人才培 养质量是职业教育为社会作贡献的重要途径，建立健全人才培养质量体系是一种 构建职业教育文化的方式。因此，深化人才培养模式创新是提髙人才培养质量、 为社会提供髙质量人才的保证，实现职业教育的可持续发展。

作者简介：李应芝（1985——），云南新平人，硕士研究生学历，铜 仁职业技术学院人文学院旅游专业教研室专职讲师，研究方向：区域民族文化旅 游；
蒋洪流（1986——），贵州铜仁人，本科学历，铜仁职业技术学院人文学院 旅游专业教研室主任，讲师，研究方向：旅游地理。