【探究旅游管理专业实践教学体系构建及完善】什么是实践教学

探究旅游管理专业实践教学体系构建及完善

一、旅游管理专业实践教学现状 实践教学对于学习旅游管理专业的学生来讲有着非常重要的意义，但 在现实中，通过对国内部分院校旅游管理专业的了解，发现其在实践教学方面仍 然存在着许多的漏洞。

（一）旅游管理专业实践教学的重要性 对于国内的许多高等院校，旅游管理专业在近几年有着非常快速的发 展，但是在专业教学安排上面，依然没有脱离重理论轻实践的专业现状，对于院 校来说，一直以来都没有很严肃认真的考虑过旅游管理这一专业应用性强的特点， 只是按照传统的教学方式与理念进行教学，旅游管理本身的理论重点在于一部分 历史知识，一部分人文知识，以及一部分的管理学知识，在理论上并没有过于深 奥的问题需要探究。而其实践性学习对于这个专业有着非常重要的意义，实践是 培养学生真正掌握旅游管理技能，体会旅游管理本质，贯彻旅游管理知识的重要 学习活动，所以，对于各级高校来讲完善旅游管理的实践教学体系是亟需进行的。

（二）现阶段旅游管理专业实践教学所存在的问题 1.专业设置方面理论课程占据较高的比重 大多數的高校旅游管理专业都依循传统的教育方式，将室内课程作为 重点，无论是理论的教学还是实践教学都安置在室内进行，而且大多数学校的实 践教学也只是通过教师对视频结合案例的讲解来进行，并未给学生提供亲身经历 的条件。专业教学忽视对学生专业技能的培养，轻视实践教学的作用，对偏文科 性质的实践教学理解存在偏差导致高校重理论轻实践的现象产生。当然其中教师 的影响也是这一现象产生的推动因素。

2.“双师型”师资力量的缺乏教师对于专业的理解决定着专业教学的教学效果，对于旅游管理专业 来讲，其十分需要双师型的教师人才，即既有扎实的知识水平和科研功底，又有 着十分丰富的旅游行业实践经验。但在实际中，从事旅游管理专业教学的教师一 部分是专业过来，一部分则是刚刚毕业的博士，无论其中那种往往都只是有着一 定的理论知识却没有现实的实践从业经验。双师型人才的缺乏及导致教师对专业 的理解存在偏差，又不能胜任专业的实践教学。

3.高等院校缺乏相关的实践基地 由于学校受传统教育观念的影响，和现实中旅游行业的各种行业问题 阻碍，使得高校往往没有进行实践教学的实验基地，这在根本上阻碍了旅游管理 专业的实践教学体系构建和完善。即使一部分院校有着实验基地，也由于各种各 样的问题不能长期的稳定的进行旅游管理实践教学。学校难以与校外企业建立合 作，校内实践基地缺乏资金支持使得学校无法进行专业实践教学。

二、旅游管理专业的实践教学体系的构建与完善措施 （一）校内建立专门的体系机构进行引导 学校应建立专门的实践教学机构对学生进行实践教学培养，区分开理 论教学与实践教学，避免出现实践教学轻浮，实践教学理解偏差的问题。对于机 构的设立要明确其教学目标，设置合理的实践教学流程，加强机构与校外企业的 合作，建立完善的监督机制等等。构建十分明确且独立的实践教学体系。

（二）由双师型教师队伍向“双师型”教学队伍转变 既然在现阶段无法实现实践和理论兼备的教师队伍进行教学，可以通 过校内师资于校外师资相结合的方式对旅游管理专业进行教学，校内队伍负责学 生的理论知识学习，校外队伍则通过与旅游行业的从业人士合作定期进行校内实 践指导和校外实践训练。加强两种师资队伍的交流，开展学术交流会，培养校内 教师团队向着“双师型”教学队伍转变。

（三）引导学生心态素质转变 在之前的调查中，我们发现一个非常有趣的现象，对于本科院校的旅 游管理专业其实践教学程度远远低于相关高职院校。往往高职院校的学生在第二 学年就已经进行过或将要进行校外的旅游管理实践，通过深入的调查发现，这一现象的出现并不是由于高职院校进行专门的活动。而是在学生之间渐渐的形成一 种实践思潮，主动的接触外界的实践活动。虽然这种形式的实践学习缺乏指导， 但不失为一种构建完善实践教学体系的方法。学校主动的引导学生自主进行专业 实践，促进其心态的成熟，是有效进行实践教学的基础。

三、结语 对于应用性非常强的旅游管理专业，由于受到传统教育观念的影响， 一直以来不能构建起较为完善的实践教学体系，这其中也有着学校本身，教师本 身，学生三者的影响，如果想建立完善的专业实践教学体系，就必须要改变传统 教学形式，加快师资力量的建设，增强对学生的引导，本文提出了许多的大胆建 议，对于其实现难度并未有过多考量。

（作者单位：郑州大学西亚斯国际学院） 来源：旅游纵览·行业版 2017年3期 作者：赵丽萍