专业英语应用化学 [谈谈地方师范院校应用化学专业英语教学改革]

谈谈地方师范院校应用化学专业英语教学改革

为了适应人才培养的需要，我国众多师范院校的化学学院均开设了应 用化学专业，绵阳师范学院也不例外。应用化学专业大部分毕业生将从事化学相 关企事业单位工作或进一步学习深造，相关工作或研究岗位常常要求他们能够较 熟练地阅读和翻译简单的化工产品说明书、广告、公司简介以及相关化学化工文 献资料等，这就需要他们在校期间掌握一定的化学英文文献的阅读能力、基本的 写作英文 1.合适的化学专业英语教材选择 鉴于化学专业英语的学习目标和课程定位[3]，化学专业英语的重要 性及其与科研工作的密切关系，选择合适、内容全面的教材作为教学参考书是保 证教学效果的基础[4]。魏高原编写的《化学专业基础英语1》、马永祥等编写的 《化学专业英语》等教材基本上都是英文化学各专业文章，要求教师课堂讲述， 教材内容适合师范院校化学专业英语教学的基本要求，可以作为辅助学习资料。

教师可以选取典型章节进行逐句讲述，如魏高原编写的教材《化学专业基础英语 1》的第一章《化学的本质》以及第七章《有机化合物和基团的命名》等章节， 《化学的本质》一章可以让学生较为全面地了解整个自然科学内化学各个相关专 业领域的大致研究方向及所涉及的研究对象等，化学工作者可以从事的行业、工 作性质、应承担的社会责任等。第七章《有机化合物和基团的命名》非常全面地 讲述了各类有机化合物如烷烃、炔烃、烯烃、环烷烃、芳香烃、酮、醛、酸、酯、 酸酐、酰胺、醚、胺等的系统命名规则以及一些化合物常用的俗名等。

2.增加专业词汇构词法以及化学各专业方向常用词汇介绍 掌握大量的专业英语词汇是文献阅读与翻译、写作论文与学术交流的 重要基础[5]，达不到一定的词汇量，本课程的所有教学目标将成为空谈。化学 专业英语词汇众多，数量浩大，此外每年还有大量新词产生。因此授课过程中不 仅要让学生掌握一定量的各专业基础词汇，更应讲授化学专业词汇的构词法、常 用前后缀、缩略语等，使学生能根据规律迅速扩充掌握专业英语词汇数量。化学 各专业方向常用词汇讲授主要包括介绍有机化合物和无机化合物命名规则等以及学术论文中出现频率较高的各专业方向词汇，如有机合成方向中常用的回流、 蒸馏、萃取、洗涤、干燥、柱层析、结晶等常用词汇;分析化学中的滴定、中和、 稀释、缓冲溶液等。常用专业词汇前后缀如photo，electro，thermo，带有此类前 缀的词汇分别与光、电、热有关，以下词汇photosynthesis(光合作用)、 electrophoresis(电泳)、thermodynamics(热力学)就是典型的例子。化学是实验性学 科，因此实验常用的仪器设备和装置名称方面的词汇也必须加以介绍要求学生学 习掌握。例如烧瓶(flask)、烧杯(beaker)、量筒(measuring cylinder)、冷凝管 (condenser)、滴管(burette)等比较常用的简单仪器设备。

本课程一般在本科阶段的第六学期或第七学期开设，此时学生已学习 过四大基础化学(无机化学、有机化学、分析化学、物理化学)的全部或大部分课 程以及相关实验，在接触和掌握了大量中文专业术语的基础上，掌握相应英语专 业词汇的难度应该不大。

3.英文专业文献常见句型及时态语态介绍，增强翻译能力和基本写作能力 被动语态在科技英语中约占三分之一，远高于普通英语中被动句的使 用频率。应用这种语态对事实的描述更客观，所以其在化学等自然科学类文献中 使用频繁。例如，描述一种化学实验现象或结果，常用第三人称的被动式语态和 过去完成时，如“It has been found that…”句型或“It has been shown that…”句型。

这种描述避免提及有关实验操作者，而且表明实验已经完成，更体现了实验结果 和现象的客观性。此外，被动语态更能使句子在结构上灵活多变，可以更多地使 用修辞手段，扩展名词短语，扩大句子信息量。定理和规则一般使用一般现在时， 更显示出其结论的普适性和客观性。如某课题组合成制备了一个新的化合物，可 描述为一个新的化合物被制备出来，用什么样的原料或方法作为定语从句进行修 饰界定。

4.加强应用实践，增强阅读及基本写作能力 通过阅读与分析专业性很强的化学英文文献，既可以提高学生的 写作方面，可以选取较经典的无机化学、有机化学或分析化学基础实 验，引导学生将实验步骤描述出来。增加实践练习次数，即可收到预期的效果。

如描述一个化合物的制备过程，加入原料到反应器皿中，反应条件，反应时间， 后处理，纯化，鉴定，即可以练习到很多词汇及句型，如addition(加入)，flask(烧 瓶)， reaction(反应)， synthesized(合成)，stir(搅拌)，reflux(回流)， extract(萃取)，dried(干燥)，evaporated(蒸发)等。

5.采用灵活多变的课程考核方式 采用更加灵活多变的课程考核方式如改为实践作业加开卷考核。开卷 考核题型可以采用全英文标题，增设大量英译汉或由实验路线图写出英文的实验 过程，结合上下文写出词汇的专业翻译或化合物的结构式等。考题作答需要学生 活学活用所学知识，考试题型更加多样化，学生可以借助课本、课堂笔记或字典 等对题目进行分析解答。这种考核方式可以增强学生的应变能力，减轻学生考试 心理压力，不再死记硬背，鼓励学生把书读薄，让学生明白真正学好考好该课程 取决于对知识的积累和深入理解。该考核方式自实施以来已经得到大部分学生的 认可，普遍反映较好，学生学习专业英语的热情明显提高。

作者：崔书亚 胡晓黎 贾芳 来源：教师·中 2016年5期