【“三明治”教学法在免疫学实验教学中的应用】 三明治教学法

“三明治”教学法在免疫学实验教学中的应用

免疫学是一门涉及生命科学与医学领域的新兴前沿学 科,免疫学的 基础理论和应用技术的快速发展推动了生物学、 医学、药学乃至整个生命科学 的发展,成为当今生命科学中的 一门带动性、支持性学科。医学免疫学是一门系 统性、实践性 较强的课程,初学者普遍反映难度较大,而免疫学实验教学却 能有 效地促进学生对这门课程的掌握。“三明治”教学法的引 入可以大大优化免疫学 实验教学。

一 “三明治”教学法在实验教学中的应用 “三明治”教学是在教学过程中，穿插学生小组讨论、交叉 学习、集体汇 报等环节,使教师与学生、学生与学生之间不断 交流、沟通,调动学生主动学习的 兴趣，提高学生自主学习的 能力。提倡理论学习与实践问题相结合激师少讲， 学生多讲；

通过合作学习，让学生得到知识的社会建构性。所以这种模式 适合 于小班教学,也非常适用于免疫学实验教学。

分组与编号免疫学实验教学一个班30个学生，根据实 验课的教学情 况，依照实验台的布局可分为6组，每组5个 学生。

实验开场白：教师选取一个合适的实验操作作为“三明 治”教学引出话题，可以是与免疫学相关的小故事，吸引学生的注意,提高学生的积极性。

教师提供问题:通过提出的具体问题,呈现本次实验的教 学目标,将本 堂课的重点、难度囊括在内。一般设计6个问题， 问题的设计对“三明治”教学的 成功与否至关重要。

学生分组讨论海组学生讨论一个问题。学生在实验操作 过程中联系 实验现象、结果对预设的问题进行讨论。理论知识 学生都已经学过，通过这个 环节，学生能够理论联系实际,将 知识掌握得更加全面。

交叉学习：上一步实验结束后，重新编排新的小组。每位 同学在新 小组里汇报各自实验的结果以及问题的答案，使所 有人都得到锻炼。而新小组 成员能分享6个问题的结果,使每 个同学对所有问题都有所了解，共同学习，分 享学习成果，并 可互换讨论意见。

学生汇报：每组可选一个代表发言，汇报各组的讨论结 果。通过这 个阶段,教师可以了解学生对实验操作的掌握程度 以及存在的问题。同时锻炼了 学生的表达能力。

教师小结:通过学生汇报这个环节,教师已经大致了解了学生对问题的 理解,对知识的掌握程度以及不足。教师可以有 的放矢向学生解析每个问题,从而 强化教学目标。随后根据所 学内容,提出实际问题,检验学生学习效果及利用所学 知识解 决实际问题的能力。

反馈：学生对本次实验课的情况做出评价及反馈，以帮助 教师进一 步改进。二免疫学实验教学中使用“三明治”教学法的 优点及意义 1调动学生主动学习的积极性“三明治”教学法是以学生为中心,教师作为 引导的新的 教学理念在这个过程中学生可以比较各自的实验数据,通过 相互交 流找出影响实验成败的原因，由此强化教学目标。

2培养分析问题和解决问题的能力“三明治”教学法以问题为导向学习， 在这个过程中学生 必须自己独立思考,得出问题的答案；
与此同时还要将答案汇 报给其他同学，要经得起别人的质疑,每个同学必须对自己的 答案负责。在小组 讨论得出问题答案的过程中，提高了解决问 题的能力。在交叉学习阶段,面对不 同小组的答案，同学们在 分析问题答案的同时发展批判性思维,使思路更加清晰， 结论 更加科学。在此过程中,得到了知识的社会建构性。

3培养学生的表达能力及沟通能力“三明治”教学法鼓励学生互动互助， 通过小组讨论和交 叉学习，锻炼了学生的沟通能力、倾听技巧、表达能力以及 与 他人合作的能力。使师生间、同学间彼此增进了解，更有利于 教学效果的提 高。

4调动多种学习途径通过感官获得信息的记忆效率读能达到10%、听 能达到 20%、看能达到30%、听+看能达到50%、理解后的表达能达 到70%、做 +描述能达到90%。在免疫学实验教学过程中我们 使用“三明治”教学法,锻炼了学 生的独立操作能力和表达能 力，使学生对知识的记忆效率高达90%以上,增加了 学生的学 习能力。

5丰富课程内容、增强实验操作性“三明治”教学法提倡学生相互交流 以及查询资料辅助学 习。在当今互联网发达的时代，学生不仅可以查阅书本， 还可 以充分利用网络资源查找信息,培养了学生的自学能力，也丰 富了教学内 容。而我们的实验结果没有百分百的标准答案，实 验效果受各种因素的影响， 学生在分析解决问题的过程中，将 理论知识与实践紧密结合起来,可以达到良好 的学习效果。6实验教学适合“三明治”教学“三明治”教学适用于16—30人的小班。

而我们免疫学实 验一个班30人,并且以实验台的布局为基础把学生分成几个 小 组，以小组为单位做实验。这些客观条件的具备,利于我们 的实验课顺利开展“三 明治”教学，而不需要学校另外配备“三 明治”教学场地。

7活跃课堂气氛在传统的教学模式中以教师为主导，学生被动学习， 形式 单调，评价单_。而“三明治”教学形式多样，自学与教师讲授 交替进行,师 生均有表演机会，内容丰富,课堂气氛轻松愉快。

三免疫学实验教学中使用“三明治”教学法的 难点及解决方法合起来, 更有利于教学活动的开展。

2教案的编写传统教学中，教师往往按照教学大纲、教材备课宣讲。

而 “三明治”教学每一部分的内容和时间都要精心安排,各个环 节紧密联系、环 环相扣。教案的设计要科学合理；
问题的设计 既要满足教学目标,又要具备探索 性。所以最好由资深教师编 写教案，以老带新的方式普及“三明治”教学。

3教师的授课水平“三明治”教学的形式复杂多样,教师应该事先全面 了解 整堂课的时间安排，以保证整个教学过程的顺利进行。

4学生的适应能力“三明治”教学是一种新的教学模式,有些已经习惯 于传 统教学方法的学生不一定能很快适应。这就要求学生课前做 好预习工作, 教师在课堂上要给予适当的引导和鼓励,尽快帮 助学生适应新的教学方法。

四结论 课堂教学模式的改革对人才培养模式的转型至关重要。

传统的灌输式教 学以教师为主导，学生通过被动学习记忆知 识,不能全方位培养学生的能力；
BL(以问题为基础的教学方 式)的教学形式有它的优点，但是只适用于8—10人的教 学规 模,有其局限性“三明治”教学法的开展有利于推进国家对应 用型人才培养 的需求。这种教学方法目标明确，专业培养到 位。使人才培养更加科学灵活, 使学生在学习过程中真正做到 独立自主，逐步探索。变被动学习为主动学习， 培养学生终身 学习的理念,大大提高了学生的自主学习积极性,使学习效率 大幅 度增强。同时,在实施“三明治”教学方法中，教师的引导 作用非常重要,需要由教 学经验和专业知识丰富的教师授课t “三明治”教学有一个逐步探索、逐步提高的 过程,我们教师需 要不断学习，努力提高教学水平满足社会对人才培养的需求。