红酒意境美文_关于葡萄酒的散文

关于葡萄酒的散文

关于葡萄酒的散文：一杯红酒 该在哪里安放一颗心的故事，光阴荏苒，不曾褪色的回忆，醇香而芬 芳。

倒上一杯红酒，在一个人的午后，让音乐慢慢的流动，我在自己的空 间里，闻着鼻尖萦绕的酒香。这是一种享受，人在静静的情感世界里，默然的接 受，一种醉人的思念，落寞的情，我想念着，红酒杯中的故事。

这是一个存放了许久的故事，我很安静的将她锁进心房里。没有被打 搅过的情景，一直在回忆里，淌洋着心的绮靡。红酒在杯子里，被我转动着，红 色的玉液琼浆，复活着红色的旋旎。我仿佛又看到了你，微醉的脸色，红晕初浮 的笑脸。

那天，你在断桥畔的白堤上，映着晚霞的红晕。春风里的秀发，被风 欺负着，凌乱了的情愫，在你的眸里，泛滥着红色的欢喜，你用桃花作赋，花瓣 做酒，一曲芳香的理由，在这样的晚霞里，书写一部沉溺的美。

你的短信，在我的眼前，你说，“花不再美丽，我在花朵里，雨不再 滋润，我在雨声里，湿了的眼眸里，没有了你，我不再快乐，如果晚霞没有红晕 了，是黑夜的迷雾，我不再等待，我不再沉醉了，爱情，或许老去了。我有一曲 蝶恋花的词，我在红色的世界里，轻轻的朗诵着，我的眷恋，眷恋会留在风里， 漂流到，我的爱情老去了。我不再这里了，你会在哪里我不再花朵里，花会再度 芬芳，我不在雨声里了，雨声会独自寻找，我在哪里可以安放一生，我不再知道， 晚霞回落去何方，我在晚霞里，轻轻的朗诵，蝶恋花的味道。” 谁是那只蝶，我会不会飞走，我是一个断桥畔的游客。我从你的身边 走过，我回头看看你，长发里的容颜，此刻的神色，是如此的静默。你已经习惯 了一个人的默默赴约，你已经不再期望，一个人的安慰，或许，我已经在断桥的 情话里，是一个沉默的印记。映着你的希冀。我在你的长椅上坐着，我不用看着你，我知道你的体香，就是桃花的 全部。你的眼神是如此的执着，晚霞的光晕如果可以做你的嫁衣，如此的红色衣 裙，恰是我们最迷人的色彩，古老而唯美的红色。我静静地看着晚霞的深处，是 血色的心情。

“你给我的日期，若是我纤指里的愁绪，我的纤指会静静抓住你的泪 滴，可是，雨下的多久，我的手里，只有湿润的掌心，泛着一个个红色的指尖印 记，我数着年华的离去，不愿意带着彩霞的美，只愿意带着独自的依偎，一个人 也是最美的走，我走过的岁月，到今天的时候，我已经品过了一杯红酒，醉了心， 醉了眼，却醉不了我的一份情，如此的黄昏，惶惑的人，我带不走，带不走你。” 我的掌心里，没有余温的词，我关着你的失落，那是一份美丽的记忆，我保留着 一首诗的问候。

明天，你就走了，我记住了你微微翘起嘴唇，你的眼眸，收起你的温 柔，你从我的身边，走过了时间的所有。一个修长的身影，一个桃花般的女子， 就在桃花开的季节，打开自己的那一道锁。

时光倒流了，我沉浸在一个日历，设立的愁眸里，我把回忆定格在晚 霞里，愿意红晕的美景，掩盖了离别的曾经。这一杯红酒，还在我的桌上，我不 敢喝下去，我被酒香的红色晕折磨着。芳香的酒，酸涩的味道。

我昨天有一个邮件，“明天，我回来了，一别四年多，你还好吗”今天， 我打开来安放多年的光阴。

这是你留给我的一瓶红酒，我打开来，却是喝不下。

关于葡萄酒的散文：红酒人生 也许待到我三十或者四十甚至更长才会体会红酒人生是什么意思，有 的东西必须经历岁月的沉淀才会体会其真正意义。

生活是一种态度，是内心的修行。红酒如人生，一杯红酒写意着它的 涵韵。一瓶好的红酒需要经过采摘到初次发酵，过滤，再次发酵，进入橡木桶培 养，温度控制等复杂工序。葡萄保质期极短，红酒却有了比葡萄更多的营养价值， 保质期也增长了。当红酒从酒瓶里渗入酒杯，这应该就是红酒的追寻，是红酒的归宿， 漫长的等待只为遇到那个可以品味它读懂它的人。女人如酒，更像红酒，好的红 酒才能经得起岁月的考验，越陈越香，然而这样的红酒占5%，95%的红酒都需 追求当时得令，错过最佳饮用期便失去了好的味道。

酒精，单宁，酸相互协调和平衡决定着是否能成为上品红酒的因素。

培养时间的长短依据酒的结构、橡木桶的大小新旧而定，通常不超过两年。单宁 丰富的红酒可以存放经年，并且逐渐酝酿出香醇细致的陈年风味。当葡萄酒入口 后口腔感觉干涩，口腔黏膜会有褶皱感，那便是单宁在起作用。

法国人常说，遇见一种好酒，不如遇见一瓶好酒重要。观其色，闻其 香，再品尝十之八九可以分辨出好坏。如观人之面色，听其语，方能体察其修养 与内涵。好的红葡萄酒，外观呈现一种凝重的深红色，晶莹透亮，犹如红宝石。

红酒静雅，静雅的女人必定美丽，女人的美丽有两种，一种是外表美，需要在美 丽的时刻欣赏，但是随着青春逝去变得黯淡。另一种是神态美，无需妆容，无需 华丽的衣裳来衬托，看着就觉得美，即便年华已去，却越来越雅致。这样的女人 随着岁月的变迁，依然坚持着自己的内心，不偏不倚。

女人品红酒应该品的是自己，一种心情，徜徉在红酒里能追寻多年经 历的苦与乐，酸，甜，涩，各种滋味尽在其中，在其中寻找自己。

男人爱红酒，应该就觉得那是一种情调，或者说是一种欣赏，如同欣 赏女人那样的欣赏。品味它的优雅与沉静，或唤起某一段珍贵的记忆。

无论谁品红酒，能遇到懂它的人便是一种幸运，也算得上是苦心酝酿 后的馈赠。

我愿珍藏一瓶红酒，陈放多年后取出来品尝，看是我变了还是它变了 是否都能经得住岁月变迁，保持着当初的我们是否又能越陈越香醇 关于葡萄酒的散文：关于葡萄酒 又是一个葡萄成熟的季节，市面上那晶莹剔透、青翠欲滴的果粒，使 人不禁垂涎三尺。它不仅味美可口而且营养价值极高，成熟的浆果中含有大量的 葡萄糖及多种对人体有益的矿物质和维生素。用其成熟的果肉制成的葡萄酒更有 独特的医疗价值，长期适量饮用可以软化血管、改善循环，降低血脂、防止血栓 形成。其酒液中所独有的“单宁”是美容护肤的重要成分，所以更得到女性朋友的青睐。

西方的葡萄酒文化渊源流长，就如中国的白酒文化一样历史悠久。他 们是这样描述的：“什么是葡萄酒葡萄酒是一种有生命的躯体，它具有最为丰富 平衡的精神，飘逸而沉着连接着天地。与所有其它植物相比，葡萄更好地与大地 的灵性结合在一起，而使葡萄酒具有其恰当地分量。葡萄酒终年随着太阳的运行 而辛勤劳作，葡萄酒也永远不会忘记在酒窖的深处重复太阳的运行。正是由于葡 萄酒重复着大自然地季节变化，才产生了最为惊人的艺术——-葡萄酒的陈酿艺 术。从本质上讲，葡萄从月亮、太阳、星星那里获得了一点点灵光，所以，真正 的葡萄酒凝聚着天地之精华”。

这里讲到葡萄酒的陈酿艺术，在法国许多世界知名的酒庄，他们会将 发酵后的酒液装进密封的橡木桶中置于地窖，根据年限分出等级。有人说，品味 葡萄酒不但能感受到阳光与泥土的气息，可能在心中浮现出法国古堡风情…… 当然，昂贵的法国红酒远离日常生活。我们可以自己动手酿制专属个 人专利的葡萄酒。方法很简单：取自然成熟的葡萄洗净晾干，去掉梗，采用10：
2的比例放入白糖，将葡萄果粒挤破与白糖充分搅拌，再放入玻璃瓶中密封待其 发酵，容器不能装的太满，防止发酵后溢出。大概月余，酒液与葡萄果肉、籽、 皮分为上下两层，位于上部的酒液澄澈透明，葡萄的颜色决定酒的色度，深紫色 的葡萄做出的酒呈紫红色，口感芳香而醇厚。白葡萄酿制的酒液呈果绿色，清澈 透明，气味清爽，酒香浓郁。每个人酿酒时用的葡萄、容器、比例还有温度、时 间都不相同，所以酿出的酒味道都不同。