关键词:旅游管理专业;
实施;
应用;
案例教学法 一、引言 案例教学法是教师在确保学生对相关知识掌握后,通过 教师研究策划出与教学目标要求相符合的情景教学。使学生 自己思考分析解决相关问题的能力,同时对学生工作作风、 管理理念、合作精神与沟通能力进行培育。
二、有关国内外案例教学的现状 案例教学最早出现在古希腊与罗马时代,但是在1910年 案例教学才在美国哈佛大学进行运行。到二十世纪,案例教 学才在企业管理学与商业中被运用,它的实施在世界范围中 都有了很大影响。在哈佛大学中运用案例教学法对学生进行 培育,培育出来大批精英,使案例教学法有了更大的吸引力, 并且还被认定为未来发展成功教学的方向。由于国内外早已 经实施了该方法,所以经验丰富。西方案例教学法成为教育 界的有效教学方式,具有有效的理念与模式。但是,在国内, 案例教学法处在初级阶段,随着逐步的发展,案例教学法在 逐步被接受,并且作为高校教学改革的重点。由于旅游管理学中学生实际应用的水平较差,所以对此引进该方法。
三、应用案例教学法对旅游管理专业进行教学 在我国已有20多年历史的旅游管理专业,在各个学校中 等均有开设。由于旅游业近年来发展迅速,所以对该专业人 才也有了更高的要求。1.对旅游管理专业进行案例库的设置。
目前,在对我国进行旅游管理专业的教育,都是一味的借鉴 国外教学方式,对这些方式进行怎样的突破与创新,将案例 教学法真正的属于我们,是进行教案教学的重要问题。想要 完全使用实施该方法,必须对该方法有明确的分析与使用, 还有学会对案例教学进行写作。1.1收集案例。在对案例进 行收集初期,可以鼓励学生与教师一同进行案例收集。可以 通过企业成功的运行经验、社会调查、参考资料、媒体信息 等进行收集,还可以对国外优秀案例进行收集。1.2编写案 例。在对案例进行收集后,案例教学的重点为教师编写案例 教材。按通常的编写方式进行编写,a将案例与教材相关章 节结合进行编辑;
b对案例进行单独的编写。教案编写作为 复杂又系统的工作,必须要对此进行研究与分析,总结出编 写的技巧与要素,最后结合教师相关经验,最终形成课程的 案例库。2.课堂案例教学法的实施。对旅游管理专业进行课 堂案例教学法的实施,主要目的是让学校把理论知识实施到 实践中来,对学生普遍缺乏实际管理的行为得到有效的改善。
学生在通过案例教学法的实施后,能够有效的将理论知识运 行到实践中,可以更加熟练的运用知识,并且对学生解决问题的能力带来了提高,对学生的积极性也有了提升。2.1对 案例教学进行总体计划的制定。在进行讲课前,教师必须对 此进行详细、周密的总体教学的计划。包括每个案例应该实 施的时间、案例个数、案例出现在教材中的章节等。教师只 有对整个教学进行明确后,才能对学生的教学活动进行有效 的开展,给课堂教学的效率带来提升。2.2对案例教学法的 案例进行恰当选择。由于教学案例积累较多,所以在对教学 进行实施时,必须要对案例进行恰当的选择,必须要根据课 本章节对案例进行选择,要保证案例的典型性、适用性与真 实性,并且必须与国家发展现状相符合。选用案例时最好选 择学生比较熟悉的案例,从而可以吸引学生的注意力。3.案 例教学在实施后取得的效果。在实施案例教学后改变了一味 的传统教学方法,把学生当做教学主体;
通过案例教学法的 教学,使学生的分析能力与解决问题的能力都有了提高,并 且还可以提高学生自主分析的能力。案例教学的实施对学生 综合能力带来了提升,一方面能够对学生的自我解决实际问 题的能力有了明显提高,另一方面,使学生可以互相帮助, 共同沟通,对学生团队精神也有了明显提高。案例教学的实 施还对学生老师之间互动的关系带来了提高,使学生在进行 了解时对自己未来发展方向有了明确认识。
四、结语 对旅游管理专业课进行案例教学的方法有助于提升课 堂教学的效率,并且对学生的实际能力有了全面的提升,给我国旅游行业提供了许多优质人才,在对旅游专业进行教学 时,需要把案例教学的方法积极引入教学中,并且对此进行 教学的分析与讨论,从而对旅游管理的教学质量带来有效的 提升。
参考文献:
[1]陆林,杨钊,黄剑锋等.旅游管理本科专业酒店实习 教学研究[J].安徽师范大学学报(人文社会科学 版),2009,37(4):483-486. [2]杨建翠.加强旅游管理专业实践教学的几条途径[J]. 西南民族大学学报(人文社科版),2003,24(10):25-26. [3]梅虎,詹泽慧.旅游管理本科生就业倾向与本行业关 联性分析及对策[J].旅游学刊,2009,24(6):76-81. [4]曹丽娟.现代教育技术在旅游教学中的应用[J].开 封教育学院学报,2015,35(10):152-153. [5]吴贵华.旅游类教学-经营型实验室建设探索与实践 [J].实验技术与管理,2014,31(9):247-249.
扩展阅读文章
推荐阅读文章
推荐内容
钻爱网 www.zuanai.cn
Copyright © 2002-2018 . 钻爱网 版权所有 湘ICP备12008529号-1