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【实验室开放教学实践】 开放实践

来源:会议 时间:2019-10-26 07:54:20 点击:

实验室开放教学实践

实验室开放教学实践 本文指出实验室开放的意义,同时通过食品专业实验室 开放教学的实施情况表明:实验室开放有助于培养学生的实 操能力和创新能力,并提出在实验室开放工作实践中存在的 问题。

摘 要:
实验室开放;
实践能力;
创新能力;
存在问题 随着社会经济的全面发展,科技和教育事业的不断 进步,用人单位更加青睐那些实操技能强、创新能力高的毕 业生。为了培养学生的实操能力和创新能力,各高校都从不 同程度上强化实验室建设,加强了实践教学的力度。而开放 型实验室是培养学生实操能力、创新能力的重要途径。

1实验室开放的意义 实验室开放是把实验的主动权交给学生,以培养学生独 立分析和解决问题的能力。学生掌握理论知识并融入实践, 实验由学生自己选定实验项目与完成实验项目的方案,制定 具体的实验步骤、配制相关的实验试剂、处理和分析实验结 果。开放实验室能调动学生学习的积极性和主动性,有利于 提高学生实践实操能力和创新能力。

通过开放实验室也可以提高现有仪器、设备的使用率, 充分利用现有的教学资源。同时在开放实验室的过程中根据 学生需要和实际的不足,有目标、有重点地进行实验仪器设 备的补充,可更好地完善实验室功能,促进实验室全面发展[1]。

2实验室开放的实践与存在问题 2.1实验室开放的实践 食品相关专业是实践性很强的专业,大多数课程具有很 强的实践性,为了提高学生的创新精神和实操能力,我们相 关实验室都以不同方式进行了不同程度的开放。下面仅以 《食品分析》课程所需实验室开放为例。

任课教师先让学生自愿每3~4位同学分成小组,在实验 教学中设立实验项目及设定完成各项目的时间段。在设立实 验项目时,往往比各班所分的小组数多出几个实验项目数;

要求每组的同学需选择三个项目以上。这样学生可以根据自 己的情况兴趣爱好灵活安排实验时间和选择实验项目,充分 调动了学生自主学习的积极性。

具体过程是:学生选择实训项目后根据实验目的查找资 料→设计实验方案→任课老师审核确定方案→提前与实验 室老师预约→学生自主完成实验→写实验报告→向全班同 学演示实验。整个过程都以学生自主学习为主,指导老师只 是在旁负责仪器设备使用方法进行指导和解答实验问题。学 生选择实验项目后需查阅大量的资料、设计实验方案、操作 过程,需要经过精密设计、分工合作才能保证实验顺利完成。

2.2实验室开放过程中存在的问题 实验室开放为学生提供良好的学习条件,但实行实验室 开放是一个新课题,在实验室开放的管理、经费投入、师资等方面还存在一些问题。

(1) 开放实验室管理制度不健全。由于开放实验室刚起 步,对管理还处于探索阶段,管理经验不足,还没有建立完 善的管理规章制度。

(2)实验经费不足。开放型实验与传统实验教学相比, 需要重复实验,实验成本比原来的高。实践证明,实行实验 室开放,学生每组从设计实验到实验顺利完成都需要几次甚 至十几次的操作步骤修正。易耗品的损耗也相应增加。由于 我校没有设立用于实验开放项目的专项经费,给原有的实验 经费加大了压力。

(3)实验室师资力量不足。通常情况下,都是任课教师 一人全面负责理论与实验教学。开放型实验由于实验时间长、 不固定,任课教师往往无法兼顾。虽然有实验员协助教学, 但是人员少,每个人要负责好几间实验室,难免顾此失彼。

因此常出现开放实验室时间内无专职教师辅导,学生遇问题 得不到及时解决等现象。

实验室开放是实践教学的一种新的运行模式,它改变了 以传授知识为主的传统教学方式,是21世纪中国教育的热点 问题。这是一种实验教学相对灵活自由的方法,将学习的主 动权交给学生,为培养实操技能强、创新能力高的学生创造 了条件。实验室的开放需要大量人力、财力的投入,需要领 导重视和有利的政策导向。

参考文献:[1]张永芬.浅谈高校实验室的开放[J].科技促进发 展;2009,9:212 [2]张建功.新形势下高校实验室管理工作探析[J ].实 验技术与管理, 2006 ,23 (9) :112-115 [3]郝艳玲等.对开放式应用化学专业实验室建设的探 索与实[J]. 甘肃联合大学学报(自然科学版), 2006(9):112-113

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