如何才能培养出旅行社急需的既能熟练掌握导游专业知识, 又善于运用导游专业技能的复合型人才,课堂上所采用的教 学模式十分重要。
一.情景教学法的概念 情景教学法是指在教学过程中,教师有目的地引入或设 计与教学内容所需的接近实际工作的场景,由学生在这种场 景中分别扮演不同的角色,教师在一旁进行指导、分析,并 在最后做出总结的一种模拟实践性教学方法。这种教学方法 生动、形象,让学生身临其境,容易引起学生的学习兴趣。
将情景教学法应用于导游专业的教学中,通过模拟、再 现与导游工作有关的各个场景,让学生置身其中,亲身经历, 不仅有利于加深学生的记忆和熟练操作的各个环节,还有利 于培养学生独立思考问题、解决问题的能力和协作、探索精 神。
二.导游专业课程情景教学法的前提和基础 情景教学实质是对学生进行“模拟”的实践教学,因此 要求学生具有一定的理论基础知识,它决定着实践教学的水 平和成败。导游专业虽然实践性很强,但也离不开理论,这 是行业发展的需要,也是由导游工作的性质所决定的。在导游服务工作中,处于第一线的服务人员是导游员,他们是导 游服务工作的主体。优秀的导游员应当具有良好的职业道德、 合理的专业知识、优秀的心理素质和多方面的综合能力,只 有以科学的理论为指导,才能为游客提供高品质的导游服务。
因此情景教学法通常应安排在学生系统学习导游相关专业 课程之后进行。这样,一方面为情景教学夯实了理论基础、 作了铺垫;
另一方面,也为学生从业和发展打下良好的基础。
三.导游专业情境教学的基本步骤 (一)选择情景:教师要按照课程的要求,提前进行计 划,将所要教学的内容划分为若干个主题,确定好各个主题 的教学目的,相应安排好一、两个情景,以培养学生各方面 的导游能力。教师在情景的选择上要做好全面准备,主要有 地点选择,图片、音像材料准备,文字材料撰写,向学生解 释学习任务,分配具体讲解任务等。教师要帮助学生在课前 进行精心策划,有的放矢的让授课过程按照既定的教学思路 进展,从而较好的实现预期教学目的。
(二)情景解读:教师确定好适合的教学情景后,要提 前把任务布置下去,让学生先研究角色和情景,从而让学生 完全融于所扮演的角色,让整个过程可以朝既定的目标进行, 以期达到教学目标。
(三)课堂操控:课堂扮演是情景教学法的中心环节, 学生要在实景或模拟的场景中开展角色扮演,通过实践来检 验学习导游知识的进展情况,并及时纠正自己以前的错误操作,更好地规范导游服务技能。因此在整个过程中,教师应 该随时记录扮演学生的行为,注重控制整个局面,必要时, 可在扮演过程中插话以维持学生的情绪,使整个情景教学得 以继续进行。
(四)总结评价:情景教学结束之后,首先由教师组织 学生进行讨论,要求角色扮演的学生对这个角色的感受和下 一个扮演者将要获得的感受做出区别,并把他们的体验与这 堂课的目的联系起来,同时要求其他学生表明他们感受和观 察意见。再次教师对这次情景教学中学生的表现进行评判, 对所要演示说明的知识要点进行概括,并需将现实工作中真 正发生此类事件后的各种处理办法介绍给学生。这样做主要 是为了让学生进一步熟悉相关问题,掌握灵活应对各种状况、 处理问题的技巧和方法。最后学生代表对本次情景教学的效 果进行评价,了解他们对这次课的反响,收集整理有益的建 议,为以后的情景教学课积累经验。
四.情景教学法在导游专业教学中应注意的问题 (一)合理设计:在导游专业教学中,使用情景教学是 为了在模拟的情景中使学生理解掌握相关知识要点。因此, 首先教师设计情景不可任意发挥,而是要根据专业课程的教 学内容选择合适的情景,即模拟情景与教学内容相吻合。其 次要从学生的学生实际水平和学生的特点出发,选择难度适 宜的情景来表现,并根据学生的特点选择适当的人员进行扮 演。最后所选情景要适用:一要适合教师,即教师应对所选择的情景十分熟悉,并能全面把握情景教学;
二要适合学生, 即学生通过情景教学可以提高认知水平,学到相关的导游知 识和技能。
(二)合理布置:教师应十分熟悉所选择的情景,并能 合理的布置情景,不仅座位、黑板布局要好,而且其它教学 设备,如扩音器、背景图画、简单的道具及其它视听设备都 应考虑周全、布局合理,使得全体师生都有一种身临其境的 感觉,从而提高教学质量,达到良好的教学效果。
(三)合理评价:在正式的课堂中,由学生进行现场扮 演,在整个过程中,教师应对各个环节所占用的时间,以及 可能出现的问题做到心中有数。在演练结束后,一般由教师 主持,让学生相互交流、分析点评。在交流中诱导学生积极 思维,使学生真正投入到自主学习活动中,诱发不同层次的 学生学有所思、学有所得。
总之,情景教学法具有很强的实践性,对导游专业的课 程是非常实用的。它能有效地提高教学质量,使学生在轻松 愉悦的氛围中掌握了知识,提高了学生的应变能力,适应旅 游行业发展的需要。因此,导游专业教师要不断地学习新知 识,以拓宽自己的知识结构;
还要多参与行业实践活动,以 积累丰富的实际经验,切实提高导游专业教学的教学质量。
参考文献:
[1]高宏,情景模拟教学法在旅游专业课中的应用,中 国职业技术教育,2005(22)。[2] 尹子民,情景模拟教学法的初探,辽宁工业大学学 报,2009(3)。
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