工业工程在物流中的应用【工业工程物流系列教学创新及实践】

工业工程物流系列教学创新及实践

1物流系列课程的教学体系建设及教学内容改革 通过对工业工程专业课程教学的目的、内容以及达到的 要求深入的研究，分析物流知识体系在工业工程人才培养中 的作用，形成合理的课程体系建设，结合培养应用型人才及 体现专业特色的要求，对其教学内容的安排进行改革。

1．1物流系列课程的教学目标 物流课程体系的构成不仅培养学生掌握物流管理中的 一些基本理论和基本方法，运用所学理论分析和解决当前物 流企业管理中存在的一些实际问题，同时工业工程专业有别于传统的管理专业其具有较强的工程背景，培养其研究企业 设施布置和物流系统主要包括生产系统及服务系统的物流 分析、设施的位置选择、设施的内部布置与搬运系统的设计 等内容。同时应注重应用性人才的培养，理论内容在实际的 应用。并能运用所学理论分析和解决当前企业物流系统和物 理管理方面的实际问题，为学生将来的后续学习和工作奠定 牢固的基础。“物流系列课程”作为工业工程专业课程，在 培养方案上设置《设施规划与物流分析》《物流管理》两门 理论课程及《物流工程仿真实习》一门实践课程。

1．2物流系列课程教学内容体系建设 物流系列课程，形成不同方面的企业物流管理方法和技 术的知识框架，其中《物流管理》的教学内容包括两方面: 第一，物流基本功能的管理，包括仓储及库存控制，运输管 理及配送管理。第二，制造型企业物流管理，包括企业供应 采购，生产销售及供应链的物流管理。《设施规划与物流分 析》教学的重点在于掌握企业物流分析方法，企业布局设计， 搬运和仓储系统设计及企业选址。工业工程专业的物流系列 课程虽然从学时数到教学内容少于物流专业对物流知识体 系的学习，但工业工程专业的物流课程更注重培养企业物流 方面的知识体系，更注重物流方法及技术的应用，能够做到 紧密结合企业运营管理先进方法的学习。

1．3物流系列课程的实践教学体系建设 物流系列课程的实践教学环节，是对学生进行生产实践训练、操作技能、技巧培养、分析解决实际问题能力锻炼的 重要环节。《设施规划与物流分析》和《物流管理》实验主 要通过“物流仿真软件”和“物流管理”等实验教学软件， 模拟企业物流分析规划及物流管理过程。工业工程实践中心 的小型装配线实验设备，可实现物流相关研究型实验，例如 生产过程中的物料追溯追踪。同时开展大学生科技活动，继 续完善工业工程实践中心的开放和研究型学习。本专业同时 设有物流工程与仿真课程设计(实习)，实现物流知识体系的 理论学习与实际应用相结合，最后通过开展到企业中的实习， 实现企业运作管理知识的综合应用。

1．4专业特色增色物流系列课程的教学内容 课程的教学内容同时要体现专业特色，结合本校海洋特 色，物流管理课程除了讲授基本物流管理知识体系，同时针 对渔业工程的专业特色，教学内容上增加了关于冷链物流的 讲授，同时介绍了渔业物流在仓储，包装，运输管理的特点， 并以国家冰岛渔业物流为案例，介绍其水产品冷链物流的优 势管理。在设施规划与物流分析中，教学内容增加以船舶企 业为案例进行船舶企业的布局设计及物料控制分析，结合本 校学生面向就业为船舶或渔业相关企业的就业形势，在教学 内容切合专业知识的实际应用，能够在教学内容中以就业为 导向。

2教学方法改革与实践 物流系列课程的教学内容的改革，为工业工程人才的物流知识体系培养起到了关键作用，但如果单一的教学方法， 其教学效果与该课程应达到的教学目的和专业人才培养目 标会有一定的差距，为了提高学生的学习兴趣及对知识整体 的掌握，应采用多种具有创新性的教学方法。

2．1多媒体与板书结合教学 在教学过程中，多媒体已经普遍应用到实际的教学中。

为了加强本科专业以掌握知识为主，同时提高学习兴趣与对 知识综合运用能力，一定要做好在课堂教学中多媒体与板书 的结合，提高教学效果。多媒体图片、录像、动画的应用达 到增加课堂教学内容的信息量并提高学习兴趣，对于理解方 面的内容采用PowerPoint进行讲授比较合适。但对于一些重 要的概念和计算的过程，宜采用板书教学，提高学生对知识 的重点掌握。

2．2录像教学 可以在课堂上结合教学讲课内容来进行，提高学生的学 习兴趣，增强对物流知识的感性认识，节省到企业参观的时 间与经费开支，也可以让学生了解国内外的先进物流管理方 法。教师在教学内容准备上要注重对恰当的教学相关录像的 收集。例如在本专业的教学过程中，教师通过播放物流设施 设备、企业搬运与仓储和冰岛渔业物流状况等录像，让学生 对课程内容有了更好的理解。

2．3案例教学讨论 在教学过程中选择具有针对具体授课内容的案例，进行讨论与教学，增强学生对知识的实际应用能力。案例选择要 注重案例的功能与目的，由于学时限制不可能在教学过程中 增加过多案例，每章节可以选择小案例补充学生对理论内容 的理解及实际应用，大案例进行知识体系的综合应用，例如 在企业选址这部分的教学中就可以增加小案例举例企业选 址的影响因素，同时案例要针对教学的重点内容。

2．4开展网络教学 通过多媒体教学课件、作业及习题、案例学习资料、课 程录像等内容，建立物流系列课程的课程网站，开展网络教 学，使得教学活动除了传统的课堂，可以通过网络展开，丰 富教学方法。

3结束语 物流系列课程的教学内容及教学方法的改革，是应用型 工业工程人才的培养关键。通过确定课程教学目标，分别从 课程教学内容和实践教学体系的创新与实践，开展课程教学 内容的改革。通过多媒体教学、案例教学、录像教学及综合 的网络教学方法的研究与实践，进行教学方法的创新研究与 实践，完善教学方法，形成物流系列课程的教学改革。