中职酒店管理学生信息素养的培养:中职酒店管理专业

中职酒店管理学生信息素养的培养

关键词：中职酒店管理；
信息素养；
措施 网络媒体广泛应用于中职酒店管理专业教学中，学生获 取信息的途径不断增多，独立分析问题和解决问题的能力不 断提高，信息素养不断提升，为学生日后的就业奠定基础。

一、中职酒店管理专业学生信息素养的培养现状 1.信息匮乏 虽然计算机已经广泛应用于各阶段的教学中，学生从小 学阶段就开始接触计算机，但是中职酒店管理专业学生的信 息知识依旧比较匮乏，部分学生用计算机只浏览网页或者玩 游戏，很多软件的功能都不知道。很多中职学生缺乏学习的 热情和积极性，信息意识比较淡薄。

2.信息应用能力低 信息应用能力包括信息获取能力、信息处理能力、信息 加工能力和信息应用能力。很多学生在遇到问题的时候希望 通过网络平台搜集信息，进而解决生活中和学习中遇到的问 题。但是，学生在利用计算机时会出现无从下手的现象，无法有效利用计算机，也无法对计算机平台信息的真伪进行辨 别，信息应用能力比较低。

3.信息安全意识淡薄 信息道德实际上是信息领域规范人们行为和思想的准 则。目前，中职酒店管理专业学生的信息安全意识比较淡薄， 对网络安全知识了解比较少，易相信网络世界中其他人的身 份，而且对于网络平台上的不良信息的抵抗能力比较差，这 对于学生的成长和发展是十分不利的。

二、中职酒店管理专业学生信息素养的培养对策 1.加强信息基础知识教育 要想培养中职酒店管理专业学生的信息素养，中职院校 必须加强信息基础知识教育。任务驱动是中职酒店管理专业 学生信息素养培养的关键手段，教师需要合理地为学生选择 信息平台，为学生创设工作情境，强调信息技术在生活和工 作中的重要性，增强学生的信息意识，通过实践激发学生的 学习兴趣，增强学生学习的自信心。在学生学习的过程中， 教师要多观察，并记录学生的学习过程，针对学生学习中存 在的问题进行指导。教师也可以引导学生组成学习小组，小 组成员互相帮助，互相学习，共同进步，最终提高信息素养。

2.提高学生的信息加工能力和素养 学生只有先获取信息才能利用信息，获取信息是提高学 生信息素养的基础和前提。要想提高学生利用信息技术的能 力，就必须让学生掌握获取信息的技巧，使学生学会应用计算机，并通过搜索功能来获取所需要的信息。学生信息素养 的培养绝对不能仅仅停留在课堂上，教师需要注重课后拓展， 帮助学生养成良好的学习习惯，使学生在课下利用计算机来 学习，丰富自身的知识储备，开阔眼界。

3.提高学生的信息应用能力和素养 中职酒店管理专业学生必须具备获取、处理、分析信息 的基本素养，并将获取到的信息应用于实际工作中。在教学 过程中，教师要起到引导作用，引导学生整合与专业相关的 信息，最终做到学以致用。中职酒店管理专业教学离不开计 算机技术，教师需要把专业课程和计算机技术结合在一起， 加强计算机技术教学。当然，中职酒店管理专业学生信息素 养的培养对于中职教师的专业水平和信息素养提出了较高 的要求。因此中职院校必须加强教师培训，优化教师培训模 式，提高教师接受新事物的能力，提高中职教师的信息应用 水平，更好地满足学生信息素养的培养需求。

三、结语 信息素养是现代人才具备的技能之一，中职院校必须认 识到培养酒店管理专业学生信息素养的重要性，结合学生的 实际情况制订培养方案，实现有效教学。教师需要把理论教 学和信息素养课程结合起来，提高学生的信息意识。学生只 有具备获取、整理、分析信息的能力，才能把获取到的信息 应用到日常生活和工作中，提高自身的就业能力和竞争力。

教师要对学生的学习过程进行指导，提高学生的信息应用能力和分辨是非的能力，使学生能够自行辨别网络平台上的真 伪信息，增强防范意识，降低不良信息对学生成长和发展的 影响。同时，这也对中职教师的专业性和信息素养提出了新 的要求，中职教师必须不断学习，丰富自身的知识储备，增 强创新意识，提高创新能力，满足学生的学习需求。

参考文献：
[1]杨蕊.中职酒店管理专业学生核心职业能力培养研 究[D].咸阳：西北农林科技大学，2014. [2]张艺高.中职酒店服务与管理专业校企合作存在问 题及对策[D].福州：福建师范大学，2014. [3]沈朝晖.中职酒店管理专业学生实践能力的培养研 究[D].咸阳：西北农林科技大学，2014.