【论《香水——一个谋杀犯的故事》中的怪诞现实主义美学】香水 一个谋杀犯故事

论《香水——一个谋杀犯的故事》中的怪诞现实主义美学

关键词：怪诞形象物质——肉体因素怪诞现实主义 “人可以在伟大之前、恐惧之前、在美之前闭上眼睛，可以不倾听美 妙的旋律或诱骗的言辞，却不能逃避味道。因为味道和呼吸同在，人呼吸的时候， 味道就同时渗透进去了，人若是要活下去就无法拒绝味道，味道直接渗入人心， 鲜明地决定人的癖好、藐视和厌恶的事情，决定爱、欲、恨。主宰味道的人就主 宰了人心。”{1} 根据同名小说改编的电影《香水——一个谋杀犯的故事》实际上为我 们展现的是一场味道的盛宴，世间的一切味道如影随形般充斥于我们的周围，它 们交织、融合、怪异而又包容。它们为我们呈现的是一个正在存在的形成、生长 和永恒的非完成性与非现成性的世界。在这里，味道的包罗万象与崇高被人们所 认知，带来了丰腴、成长着的情感洋溢。在这部电影中，具有狂欢节遗存的集体 记忆再一次得到了唤醒，我们可以从中感受到积极的生育和更新的力量。一切与 古典美学相悖离的畸形的、怪诞的、丑陋的形象得以再一次统一于不可分离的宇 宙、社会与肉体之中。

一、怪诞形象双重性的美学意蕴 在电影《香水——一个谋杀犯的故事》中，主人公让·巴蒂斯特·格雷 诺耶通过世间万物的味道来了解、认识世界。对于他来说，味道甚至比他听到的， 看到的更为可信。他所处的时代弥漫着现代社会所无法想象的臭味，而他则出生 在集中巴黎所有秽臭、王国最腐臭的地方——鱼贩集市。他的出生带来了母亲的 死亡，他用一声响亮的啼哭将母亲送上了绞刑架，这种死亡与诞生的双重过程不 单单具有否定和令人恐惧的力量，实际上，伴随着让·巴蒂斯特·格雷诺耶整个人 生的每一个正在形成的过程，整个世界都被表现为孕育中的和诞生中的死亡。当 他被加拉尔夫人以七法郎卖给格里马制革铺时，加拉尔夫人丧命于金钱。制革铺 老板格里马在将他以五十法郎卖给香水制造商巴尔迪尼后，醉酒跌入水中而死。

当他去格拉斯学习油脂分离法之时，巴尔迪尼却长眠于废墟之中。每一个人的死亡都伴随着让·巴蒂斯特·格雷诺耶某种意义上的诞生，这既是正在消逝的过去， 又是正在来临的将来，生活在短时期内脱离法定的、传统的常规，进入失序的自 由。

让·巴蒂斯特·格雷诺耶这个怪诞形象所表现的是死亡和诞生的基本 母题，他具有处于成长和形成阶段的尚未完成的变形状态的现象特征。而正是让 ·巴蒂斯特·格雷诺耶通过死亡而获得的一步步新生，找到自己悲惨生命的意义、 目标和使命。让·巴蒂斯特·格雷诺耶这个电影中的主人公，作为怪诞形象体现着 变化的两极即旧与新、垂死与新生、变形的始与末。

“我愿知道你的含义，捉摸你的深奥的语言。”{2}在电影中，让·巴蒂 斯特·格雷诺耶的出生画面是有着丰富的意蕴的。在鱼贩集市上，各种各样的鱼 类，拥挤的人群，被泥泞、污秽充斥的环境体现了其物质——肉体的丰裕。而这 所有电影画面的呈现又都是为了让·巴蒂斯特·格雷诺耶母亲的分娩行为。他的母 亲在鱼摊上生下了他，将他生在鱼的内脏和肠子之中。“到了晚上，这堆乱糟糟 的东西就和鱼肠之类一起，统统铲进河里。”在这里，鱼的肉体和让·巴蒂斯特· 格雷诺耶的肉体之间的界限被模糊了，甚至被抹杀了，这两种肉体交织在一起形 成一种统一的怪诞形象。电影情节的展开都是节日本身的主题：杀鱼，开膛，蛆 虫在腐烂的肉体上，狗的撕咬，人的呕吐。这些形象呈现的是被肢解、被降格的 肉体，是对分娩的肉体的解剖式分析。

在这里，内脏与生育着的肚子融合在一起，形成一种统一的超越个体 的肉体生命：吞食的与被吞食的、生育与被生育的。这时，真正意义上的怪诞形 象得以建立。让·巴蒂斯特·格雷诺耶的出生为整部电影中怪诞现实主义的书写建 造起专门的肉体气氛。

二、怪诞形象中的物质——肉体因素 怪诞现实主义中随处可见永恒性的动摇，一切仿佛都奔向虚无缥缈。

在怪诞现实主义中，物质——肉体因素是深刻的积极因素，这种自然因素在这里 完全不是以个人利己主义的形式展现出来，也完全没有脱离其他生活领域。在这 里，物质——肉体因素被看作包罗万象的和全民性的，并且正是作为这样一种东 西而同一切脱离世界物质本原的东西相对立，同一切抽象的理想相对立，同一切 与世隔绝和无视大地和身体的重要性的自命不凡相对立。

在《香水——一个谋杀犯的故事》中，让·巴蒂斯特·格雷诺耶迷失于气味的乌托邦中，被广场上卖水果的少女的体香所吸引，这种香味使得他从充满 腥臭的世界中得到救赎。于是，他进入香水铺中学习如何制作香水，保存气味。

“正如弦音一样，香水的调子也包含着四种要素或原料，都经过精心选择，以达 到和谐统一。每种香水有三调，前调、中调和后调，总体有十二种香料。前调是 最初的体验，停留几分钟，然后中调步入，那是香水的主题，会停留几个小时。

最后是后调，香水的余韵会停留几天。”正是巴尔迪尼的一番教导教会了让·巴蒂 斯特·格雷诺耶用调制香水的方法将少女体香这种高级的、理想的和抽象的东西 转移到物质层面，使之成为一种香水。让·巴蒂斯特·格雷诺耶创造出的这种香水 没有话语和舌头，但是它却造出上千个舌头和心。

在《香水——一个谋杀犯的故事》中，让·巴蒂斯特·格雷诺耶仿佛时 时刻刻都有着一种原初性的恐惧感，在他为数不多的话语中，我们能够看到他对 于味道的渴求，他不停地请求巴尔迪尼教授他捕捉气味的方法。“我得学会如何 捕捉气味，然后永远拥有它。”“生命的精魄在于气味。”如果说气味是一种虚无 缥缈的、无法捕捉的事物，但是它又确实是人可以感受到的，那么，它就是肉体 与宇宙之间的一种中介物的存在。让·巴蒂斯特·格雷诺耶使得气味这种元素肉体 化，使之成为一种肉体可理解的东西，以缓解自己的恐惧。正是这种方式把让· 巴蒂斯特·格雷诺耶的恐惧变为愉悦的狂欢节式的怪诞。当让·巴蒂斯特·格雷诺耶 用蒸馏法无法得到铜、玻璃、猫这些事物的气味时，他的表现是异常沮丧的。他 发现他无法捕捉所有事物的气味，“猫的味道是无法蒸馏出来的，正如你同我的 味道一样，是不行的”。巴尔迪尼的话使得让·巴蒂斯特·格雷诺耶无比失望与害怕。

他的这种恐惧，是对于外界一切他无法认知气味的事物的恐惧，但更多的是对于 自身的恐惧，这种思维方式我们能够在最古老的神话中瞥见一二。他的这种对于 过去生活的朦胧记忆和对未来动荡及其自身的模糊恐惧，植根于人类思维、语言 和形象的基础上。而与这种恐惧进行斗争所依靠的，在这部电影中表现出来的， 是在自己身上。在自己的肉体上，找到并且生动地感觉到它们的存在，在自己的 身上体验着宇宙。让·巴蒂斯特·格雷诺耶正是期待通过味道的物质化从而缓解自 己的恐惧与无助。

在民间诙谐传统中，女性在本质上是与物质——肉体元素相联系的， 女性，是一个既降格又复活的肉体之体现，本身女性就带有怪诞现实主义中的双 重性的特点。{3}在《香水——一个谋杀犯的故事》里，女性首先是生育的基点， 让·巴蒂斯特·格雷诺耶的母亲生育了他，赐予了他生命。他母亲的五次怀孕和分 娩，最后让·巴蒂斯特·格雷诺耶得以存活下来，这里涌动着受孕和复活的没有终 点的潮流。而在让·巴蒂斯特·格雷诺耶对于气味的追寻中，他所醉心的是少女的体香，这里的少女们代表了一种新的事物和力量，使她们止步于妊娠与孕育之前， 将她们同一切衰老与死亡割裂开来，从而使自己得到真正意义上的重新熔铸与重 新诞生。

三、怪诞现实主义的狂欢化表现 “疯狂，却在假装聪明！智慧，却在精神错乱！垂死的叹息，突然之 间，化为一阵哈哈大笑！”在狂欢中，人民能够感受到自身的集体永恒性，不断 地复活——生长。在电影中，让·巴蒂斯特·格雷诺耶可以说是一个带有狂欢化的 形象，他仿佛时时刻刻都处于一种新陈代谢包罗万象的象征之中。而在整部电影 中，处刑的画面可以说是狂欢化表现最为突出的一部分。这里的让·巴蒂斯特·格 雷诺耶几乎是无言的，而当他从监狱里到刑场的镜头切换中，一个加冕的仪式已 然出现，他不再赤身裸体，而是优雅如同王子般乘坐马车盛装出现在刑场上，尽 管他的身体依旧肮脏，但此时，他得到了民众的源自内心的爱慕。无论普通民众 还是行刑者，大家都随着他挥舞的手绢而心醉神迷，狂欢节的集体记忆再度出现。

这里的狂欢化表现是全民性、节庆性和乌托邦性的。

当让·巴蒂斯特·格雷诺耶把洒满了香水的手绢抛向人群时，成千上万 人拥抱彼此，亲吻、爱抚身边的人，此时的人们无论是什么身份，无论高雅还是 肮脏，都在广场上纵情欢愉，如油画般震撼的场景出现。就如同歌德所描绘的罗 马狂欢节上的场景：“上等人和下等人的区别刹那间仿佛不再存在了，大家彼此 接近，每个人都宽宏地对待他碰到的任何事，彼此之间的不拘礼节自由自在融合 于共同的美好心绪之中。”此时，人们仿佛同世界融为一个整体，对世界无所畏 惧。而让·巴蒂斯特·格雷诺耶通过香水统治着狂欢节的氛围。这种怪诞的，仿佛 不可实现的幻梦构成了狂欢的特殊气氛。

让·巴蒂斯特·格雷诺耶天赋异禀，具有顽强的生命力，对于味道的追 寻又超乎寻常的执着。他的形象是夸张的、怪诞的，而他在刑场上的颇有意蕴的 “加冕”仪式，给在场的人无疑带来了一次新生，重新毁灭后的新生。他完成了这 个使命之后，面对在场的人的统一、凝聚的肉体，他选择了回到他的出生之地， 被人们吞食。这种行为实际上表现了他对自身的埋葬，是一种对于农神节上狂欢 仪式的戏仿。撕碎他的人是源自内心纯洁的爱，满心带着圣洁的光辉。让·巴蒂 斯特·格雷诺耶作为一种肉体的形象抹去自己存在的边缘，与不断发展的大众融 为一体。

它的冠冕就是爱，只能用爱来接近它，它在创造物中间设置了深渊，而所有的创造物都渴望着融进共同的怀抱里。它将它们分离，为的是重新结合起 它们。它只要用爱之杯上嘴的一下轻触，就足以补偿整个一生的痛苦。电影《香 水——一个谋杀犯的故事》中的怪诞现实主义是一种关于存在的特殊审美观念， 不再是一种独自体验并且强烈地意识到自身这种孤独性的狂欢，而是带有一种无 所畏惧的快乐的，不局限于肉体体验的盛宴。这里的物质——肉体因素脱离了日 常生活的桎梏，带有积极的生育和更新的力量，所有的畸形的、怪诞的、丑陋的 形象都带有其独特的美，而怀孕、分娩、分解、疯癫的含义不再是自然主义式的 萎缩。我们仿佛透过让·巴蒂斯特·格雷诺耶的怪诞形象回溯到了所有民族神话的 开端。

作者：尚十蕊等