【构建学生眼中的美丽化学】 如何构建美丽中国

构建学生眼中的美丽化学

化学美;反应;构建 一、学生缺乏“化学美”感受的原因分析 （一）新闻媒体的负面导向作用 诚然，随着经济的发展和人们生活水平的提高，由化 学品引发的公众事件也不断增多，每一事件都触动着人们的 神经。不管是公众熟悉的氨气、液化石油气、天然气、浓硫 酸，还是不熟悉的苯、甲醇、苯酚、液氯、硝酸等，每每事 件一出，媒体新闻总会冠以“化学品泄漏”，使学生心里又 会嘀咕了：“看看，又是化学惹的祸。”;还有近年来的食 品安全事件，冒出不少化学名词，学生们耳熟能详，如有毒大米中的镉和石蜡油，牛奶中的三聚氰胺，鸭蛋中的苏丹红， 腐竹中的吊白块，浸泡食品的福尔马林，猪肉中的瘦肉精等;
还有近年来的“朱令的铊中毒”案件、“浓硫酸泼熊”事件、 叙利亚的“化武风云”、北方雾霾污染等等……，无一不与 化学有着千丝万缕的联系，无一不对学生们产生“化学恐惧 阴影”。而往往面对上述事件，许多新闻媒体记者缺乏基本 的科学素养，只报其表，不解其理，错误的“新闻”负面导 向导致社会乃至学生对化学的误解。然而，有谁会因为用电 事故而非议电本身？又有谁因为交通事故而排斥交通工 具？化学在社会公众心目中的所受的不公正待遇可见一斑。

（二）教师对化学的“美丽”教育认识不足 化学作为一门自然科学，以实验为基础，其中蕴含着 很多的美，然而在教学中，大多数教师并不注重化学美的体 现。笔者认为，原因主要有：①受中高考长期片面追求升学 率的影响，教师们没有时间和精力去挖掘中学化学中蕴含的 丰富的美，无法静下心来认真备一备“美丽化学”的有效教 法，而只关注学生的考试成绩;②受到考试评价机制的影响， 教师的精力集中在化学基础知识的传授上，而不愿意去表现 化学美和创造化学美，因而也就不会积极引导学生去领会和 创造化学美了。（三）学生对化学的“美丽”认识欠缺 多数学生因受社会现象和生活经验的影响，对化学的 认识存有偏见，虽然知道化学也有美的一面，但是对化学的 “美”的认识只是停留在感性的层面上，还未从理性的层面 上去认识化学的美。比如，对化学用语的学习，很多学生还 停留于是学化学的需要，“痛苦”地去背去记忆，不能用审 美的眼光去审视，无法体会美在其中的存在即化学用语的简 约性和意义表达的高效性，因此在化学学习中就不会有美的 享受，更谈不上去创造化学美。

二、在中学化学教学中实施“美丽”教育的必要性 首先，化学是一门以实验为基础的自然科学，它具有 人文学科和自然学科相结合的特点。通过这一特点，将化学 中的图表美和直观美展现出来，可以很容易地调动学生的学 习兴趣，培养学生良好的学习动机和审美能力，缓解学生的 学习压力，提高学生的创造能力;通过化学理论表现出的简 洁美和化学史中的“真”“善”“美”有助于启迪人的智慧， 陶冶人的情操，帮助学生树立正确的价值观、人生观和严谨 的科学态度;其次，可以吸引更多的学生投入到化学专业的 学习中来，为我国科技的发展提供优秀的化学人才。但是，基于前面所论述的现状，对中学化学学科而言， 是极为不公平的，对化学科学的发展也是极为不利的。我们 认为：矫正学生个体的错误化学价值观，在化学教学中实施 “美丽”教育是非常有必要的。

三、实施“美丽化学”教育的途径 如何改变化学在学生眼中的形象，教会学生分辨是非， 辩明事理，给化学“正名”呢？教学中，笔者常用的实施途 径如下：
（一）利用初三化学的“美丽”启蒙 初三化学的第一节课，作为启蒙课，它的重要性可想 而知，关系到化学在学生心目中的第一印象，也关系到学生 日后学习化学的信心和兴趣。笔者充分利用化学实验的优势， 进行“美丽”启蒙，把学生们心里的求知欲激发出来，点燃 他们学习化学、爱上化学的热情。在教学中，笔者先将事先 用酚酞写过字的白纸（一开始不显字）贴在黑板上，由于是 第一节课，学生安静好奇，瞪着大眼想知道老师要干嘛，接 着笔者用壁壳透明装有“清水”（含氢氧化钠）的喷壶将“水” 喷洒到白纸上，纸上立刻显出一排红色大字“什么是化学？”， 学生第一次目睹如此奇妙的变化，纷纷惊呆了。笔者趁热打铁，问道：“什么是化学？”学生面面相觑，不能作答，笔 者并没有急着给出答案，而是进一步给学生们展示了几个化 学“魔术”。为了体现化学“魔术”的真实性，激发学生的 好奇心，笔者积极与学生互动，共同完成了“清水变牛奶” （向学生借“气”，吹入澄清石灰水）、用水点“灯”（向 学生借水，滴到藏有一粒钠的酒精灯灯芯上）、空瓶生烟（向 学生借“手”，抽走两瓶分别装有氯化氢和氨气对扣在一起 的集气瓶中间的玻璃片）等趣味实验，将学生的情绪推到高 潮：原来化学这么有趣，化学这么美。接着提醒学生，如果 想知道其中的奥秘，就要学好化学。就这样，为他们后续的 学习埋下“美丽”的伏笔，也为他们奠定了终生喜爱化学的 基础。

（二）利用化学新课的“美丽”导入 俗话说：好的开始是成功的一半。一台好戏要有一个 精彩的开头，才能抓住观众的心，引起他们的兴趣。因此， 很多时候，我们在教一节新课时，为了激发学生的兴趣，总 是习惯将新课中所涉及的物质引发的灾难性事件作为导入 新课的情景。笔者认为，这虽然达到了预期的目的，但给学 生留下了不好的印象：化学怎么这么“丑陋”！其实，学生 这样认为是正常的，因为教师给他们展示的总是化学里“丑” 的一面。因此，我们应当转变教学观念，多为学生展示化学“美”的一面，避免用这类恶性事件作为“噱头”来导入新 课。

例如，讲到二氧化碳的性质时，以前笔者总是用“死狗 洞”或“地窖里的一个西瓜三条人命”等故事导入，现在改 为用西游记里的孙悟空腾云驾雾的精美场景或让学生吃跳 跳糖创设情景导入，使学生对二氧化碳有了一个美好的印 象;又如讲到氯气的性质时，以往通常都通过讲述“第一次 世界大战德军使用氯气作为武器”或“某地发生氯气泄漏造 成的浸染”等材料导入新课，现在改用“氯气用于自来水消 毒和制聚乙烯等”精美图片创设情景切入新课。

（三）利用化学实验的“美丽”演示 教学实践及许多调查表明，化学反应过程中的艳丽的 色彩、奇特的气味及其他奇妙的现象，能激发学生强烈的兴 趣和探究欲望，一旦保持下来，就会产生巨大的学习动力。

所以化学实验是实现“美丽化学”教育的主战场，笔者主要 从两个方面来实施。

第一，从现象上下足功夫，努力放大其所蕴含的美丽 因素。在教学中，笔者尽量做好并尝试改进教材中的每一个 演示实验，例如讲到酸碱指示剂时，用喷水壶向一张事先用酸和碱画好的画上喷洒石蕊试液，顿时出现一副简单的中国 山水画;又如讲到氨气的“喷泉”实验时，笔者对该实验稍 作改进，尖嘴喷嘴换成球形多孔喷嘴（自制），使现象更逼 真、喷泉更美丽;白磷自燃实验，经过笔者重新设计，变成 柔美的“天女散花”;当然，还有铝热反应实验中壮美的“火 山爆发”等等。每一个成功的实验都扣人心弦，让学生屏住 了呼吸，在享受美的熏陶之余，还激发了他们认识美、感受 美、创造美的愿望，从而提高他们学习科学知识的积极性。

另外，还可以用大号仪器、对比实验、色差背衬、投影放大 等，使现象更清楚、美丽。

第二，从操作上想办法，尽量让学生参与到实验演示 中来，体验化学实验的“演示美”。在学生基本掌握实验操 作的基础上，将既安全又简单的某些演示实验让学生代替教 师，登台操作，当众示范。这种“生演生看”的做法，不但 使学生获得展示自我才能的机会，还调节了课堂气氛，吸引 了更多学生的注意力。参与演示的学生操作认真，一丝不苟， 下面的“观众”评头论足，各抒己见，充当“裁判”的教师 及时纠正错误。实践证明，这种演示在学生心中留下了“美 丽”的印象，经久难忘。

（四）利用化学材料的“美丽”用途材料是人类生产生活的物质基础，随着科学技术的发 展和人们生活水平的不断提高，传统的材料得到了发展，新 型材料不断涌现，在教学中可借此加以介绍一些神奇的化学 材料，来认识化学的材料美和创造美。如电影《变形金刚3》 中的“鸟人”，为什么会滑翔？如果换穿一件雨衣，还能飞 吗？原来采用的是韧性和张力极强的尼龙织物，是一种特殊 的有机合成材料;还有生活中煮饭用的不沾锅，表面用的是 聚四氟乙烯材料;教材上有一幅“小猫烤火”的图片，小猫 站在玻璃板上却安然无恙，这种神奇的玻璃板是人造有机高 分子材料——聚硅氧烷（可耐受2000℃高温）;我国的探月 工程，特别是最近在月球表面着陆的嫦娥三号和玉兔号月球 车，在温差达三百多度的月球上没被烤焦和冻坏，其主要原 因是“身被”各种国产新型、特殊的材料等等，以上所有这 些都能够使学生对化学材料的“美丽”用途产生深刻的印象。

（五）利用化学世界的“美丽”物质 自然界是五光十色、丰富多彩的，化学物质的物理性 质也是如此，体现着与大自然的和谐与统一。其中物质的颜 色，如酸碱指示剂的姹紫嫣红、液溴和氧化铁的红棕色、胆 矾的蓝色、绿矾的绿色、硫粉和过氧化钠的黄色、碘蒸气的 紫红色……，物质的三态变化又在演绎着红橙黄绿青蓝紫的 动态美;还有物质的形态，如无色水晶的无瑕透明、金刚石的夺目光彩、红蓝绿宝石的晶莹华贵……无不给人以美的视 觉冲击，大大加深学生对化学的好感。

此外，在化学教学过程中还可以利用化学家的“美丽” 精神、化学用语的“美丽”语言、微观化学的“美丽”结构 等来构建学生眼中的五彩缤纷的“美丽化学”，使学生消除 对化学的误解，用美的眼光看待化学、乐于学习化学并喜欢 上化学，激发他们的学习兴趣和学习欲望，培养具有科学素 养的新一代公民。

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