设计一个生物实验 生物试验课堂设计

生物试验课堂设计

实施探究性实验课堂教学，依据教学内容，围绕学生为中心 设计教学方法，使学生既能体验科学探究方法、思路，又能 主动学习获取新知识。本文设计了以学生为中心来探究培养 液中酵母菌种群数量的变化的教学。

1“探究培养液中醉母菌种群数量的变化”教学 1.1明确教学目的，引导学生学习 展示目的要求，为学生学习提供动力，引导学生围绕要 求学习。本实验目的要求有:①通过探究培养液中酵母菌种 群数量的变化，尝试建构种群增长的数学模型;②用数学模 型解释种群数量的变化;③学会使用血球计数板进行计数;
④学会对变式实验现象进行分析，提高学生综合分析问题的 能力。

1.2创设情境，激发兴趣让学生列举:酵母菌在日常生活和酿酒工业中有哪些应 用?投影动态显示酵母菌在营养和供氧充足的条件下和在营 养不足无氧的条件下酵母菌的繁殖情况;通过创设以上情境， 学生很容易人情人境，激发学习兴趣。

1.3引导学生提出问题，发展发散性思维 教师引导学生对探究培养液中酵母菌种群数量的变化 能提出问题，这是科学研究的前提。提出的问题如:①在不 同温度(pH、营养)条件下醉母菌种群数量如何增长?②在一 定量含糖液体培养基中，酵母菌种群数量随时间如何发生变 化的?③在一定条件下，大肠杆菌与酵母菌混合培养，酵母 菌数量如何变化? 1.4对学习过程进行点拨与指导 在学习时，教师的指导作用尤其重要。如探究在一定量 含糖液体培养基中，酵母菌种群数量随时间如何发生变化 的?教师根据这一问题提问，你提出假设是什么?在学生假设 不合实际的情况下，教师进行必要的指导:要依据有关原理 提出合理的假设，而不能随意假设。实验中，由于含糖液体 培养基是一定量，环境中资源和空间有限，随着营养的消耗 及一些有害代谢物质的积累，可以推知开始一段时间酵母菌 呈“J”型增长，随着时间的推移，环境中资源和空间变得 有限，酵母菌呈“S”型增长。

1.5突出自主学习，注重能力发展 根据提出的假设，首先让学生自主完成实验设计，然后分组讨论完善设计方案，在学生设计方案过程中，教师对各 组进行指导。展示学生的典型设计，引导学生对设计的实验 步骤进行评价。展示学生设计的实验步骤如下:第一步:配制 无菌马铃薯葡萄糖培养液和活化醉母菌液;第二步:利用相 同三套装置，按下表步骤操作;第三步:用血球计数板计数装 置中起始酵母菌数目，做好记录;第四步:将各装置放在其他 条件相同且适宜的条件下培养;第五步:连续7d，每天定时取 样计数，做好记录;第六步:分析数据，得出结论。

1.6重视实践体验，培养动手操作能力 教师演示酵母菌计数方法即抽样检测法的具体操作，让 学生实验体会操作要点:①血球计数板与一般装片使用方法 有何不同?②从试管中吸出培养液进行计数之前，要将试管 轻轻震荡几次，思考为什么?③亚基蓝溶液可使活的酵母菌 染成蓝色，死亡的酵母菌不着色，在计数酵母菌种群数量变 化时，应记录活酵母菌的数量;若不染色则不能区分酵母菌 的死活，而计数的酵母菌则是所有酵母菌的数量。其中滴加 适宜浓度亚基蓝溶液的计数结果与不加染色剂的结果相同 吗?对实验操作除方法指导外，还须让学生思考这样操作的 理由，增大思考的深度与广度，使学生在操作之前就有明确 的目的与指向，在有限的时间内提高动手操作能力和细致分 析问题的能力。

1.7对实验问题的拓展探讨 为进一步对实验问题进行拓展，可根据本实验的探究，对实验过程和结果由一组提出问题，另一组一个学生回答， 对提出问题较多且难倒另一组的给予表扬与加分。这种方式 的教学具有开放性，也促使教师去积极思考，对学生的提问 进行总结归类，对回答不完善及错误的给予及时指导，对于 没有涉及的内容，根据课堂的预设，再补充提出一些问题让 学生抢答。

1.8重视达标练习，巩固与完善知识体系 通过课堂练习途径，让学生掌握知识、形成技能、发展 思维，完善知识体系。练习设计如下:(l)本图为不同培养阶 段酵母菌种群数量、葡萄糖浓度和乙醇浓度的变化曲线，请 回答下列问题:①酵母菌种群数量从C点开始下降的主要原 因除葡萄糖大量消耗外，还有、。②某同学在T3时取样，统 计的酵母菌种群数量明显高于D对应的数量，原因可能有、 和用血球计数板生物学教学2012年(第37卷)第1期计数时出 现错误等。参考答案①乙醇含量过高培养液的pH下降②取样 时培养液未摇匀，从底部取样未染色，统计的菌体数包含了 死亡的菌体。(2)某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期种 群数量的影响，进行了甲、乙两组实验，实验装置如图所示， 除图中实验处理不同外，其余条件相同。一段时间内产生的 酵母菌总量的变化趋势是() 2课堂实施体会 2.1以愉快的心情去营造和谐、宽松、有序的课堂 教师的微笑、点头、倾听、表扬等言行，与营造一个友好民主、充满活力、心情愉悦的课堂环境是密切相关的。教 师愉快的情绪可影响和感染学生喜欢本学科知识，逐步形成 对科学学习的良好习惯，学生的共同参与又可相互影响、相 互促进激发学生的学习热情，使课堂形成和谐、宽松、有序、 气氛活跃的课堂。

2.2教师的指导作用 教师的指导作用主要是鼓励和指导学生质疑问难、真诚 交流，发表不同见解，期间善于察眼观色、随机应变，灵活 调整教学策略，做好课堂的组织者和引导者，提出问题激励 学生，也是提高课堂教学有效性的关键方面。

2.3因材施教，引导学生主动学习 充分了解学生、尊重学生志趣，遵循学生认知规律和心 理发展规律是以学生为中心，因材施教，进行探究性实验教 学设计的前提。在教学中注意知识归纳和延伸，完善知识体 系，以及运用基础性、开放性和趣味性的问题引导讨论，对 促进学生主动学习和取得理想的课堂效果是十分重要的。