分层探究 [旅游专业英语分层教学探究]

旅游专业英语分层教学探究

关键词：职业高中；
旅游专业；
英语教学 中图分类号：G71 文献标志码：A 文章编号：
2095-6401(2016)05-0078-01 随着我国旅游业的不断发展，进入我国境内旅游的游客 数量不断增多，也带动了相关行业的发展，如酒店、航空、 会展等，市场对英语人才的需求也随之增多。但就目前的情 况来看，很多学校旅游专业的毕业生英语水平参差不齐，不 能完全胜任不断发展的旅游业岗位职责。这就形成了矛盾， 因此，必须尽快建立良好的职业高中旅游专业英语分层教学 体系，为旅游业的发展提供人才支撑。

一、职业高中学校旅游专业英语分层教学存在的问题 （一）师资力量不完善 打造专业的师资队伍是旅游专业英语教学的必要基础。

就目前我国职业高中的教学状况来看，多数学校的老师都是 毕业于英语专业的年轻教师，或是毕业于旅游专业的教师， 这些教师中间不乏佼佼者，他们或英语水平非常高，或旅游 专业知识相当娴熟。然而，精通英语的教师未必了解旅游业， 而精通旅游专业知识的教师也未必懂得相关的英语知识。这种现象会导致教学内容与实际应用脱节，学生在学习时会走 一些弯路。其他教师对旅游行业及旅游专业英语都了解不多， 只有极少部分教师在英语的日常表达方面能给予学生良好 的建议。“双师型”师资力量严重匮乏给旅游专业的英语教 学带来很大的阻碍。

（二）教学实践中缺乏对职业能力的培养 我国职业高中学校英语教学普遍存在忽视英语实际应 用能力培养的现状。多数教师在进行英语教学时往往更注重 语法讲解，却忽略了日常交际的训练，如英语的听说能力及 其他综合沟通能力。这些能力的缺乏对学生的未来发展形成 了障碍。在课堂教学过程中，教师在对语法及词汇进行大篇 幅的讲解时，很难创造愉快的课堂气氛，学生主动性和参与 性也就受到了限制，这样培养出来的学生很难拥有出色的英 语社交能力，也就很难胜任相关工作。

（三）英语教材缺乏实用性 实用的英语教材是旅游专业英语教学获得成功的基础。

就目前所使用的英语教材来说，大部分的教材内容较陈旧， 与现在的教学实际及未来学生将要面对的工作情况相违背。

旅游行业要求学生具备良好的职业素养和出色的沟通能力， 但现有的英语教材大都以说教为主，缺乏参与性，很难培养 学生的沟通和交流意识。目前的英语教学设计大多以书面讲 解和练习题为主，很少涉及具体的应用练习，即使涉及部分 对话练习，其内容也多是生硬的书面语言，与实际运用需求不符，学生的口头表达能力和交际能力受到了限制。

二、职业高中学校旅游专业英语分层教学体系的构建 （一）树立课程教学理念 多数职业高中学校所设立的英语课程以笼统的英语教 学为主，缺乏针对实际应用能力的教学内容，对学生综合英 语能力的培养收效甚微。要想全面提升学生的英语表达能力 和实际沟通能力，必须首先树立正确的课程教学理念。在此 基础上，以实际应用为目标，强调听说能力的培养，再加上 读写方面的巩固，有效提升学生英语沟通能力。

（二）确定课程教学内容 教学内容主要服务于学生在未来走向旅游行业后迅速 适应岗位要求，所以，课程内容的确定也应以实用性为基础。

此外，对旅游行业中涉及英语交流的场合要进行仔细研究， 如酒店、商场等公共场所，在确定课程教学内容时要以此为 基础，从而科学规划课程内容。

（三）明确教材编写依据 职业高中旅游专业英语教材的编写是基于旅游行业的 实际情况来确定的。旅游行业又分为多个组成部分。这些部 分对于英语的运用侧重点不同，而教材编写也要考虑到这些 部分的不同进行内容的取舍。例如，酒店和航空等岗位要求 工作人员具备良好的沟通能力，而会展等行业不仅需要工作 人员具备良好的沟通能力，还要有出色的读写能力。应针对 各领域及行业的特点和实际情况，对市场和企业需求有更加全面和深刻的认识。因此，在进行教材编写时，可以邀请相 关领域的企业来沟通合作事宜，从实际出发确定教材内容， 提升教材的实用价值。通过沟通和洽谈，使学生深入了解企 业的实际情况，学习时更有针对性，从而能更快地掌握相关 知识。

三、结语 旅游行业的持续发展带动了许多相关行业的发展和创 新，从而进一步激活了市场，形成了更具挑战性也充满机遇 的市场环境。在这个大背景下，职业高中旅游专业英语分层 教学必须以旅游行业的实际情况为基础，在课堂教学理念的 确立，课程内容的选择，以及最终教材的确定方面，都要与 旅游行业的发展和相关企业形成密切的连带关系，为学生创 建一个可靠的学习环境，使所学的英语知识能真正运用到今 后的工作中。

参考文献：
[1]韩鹏.高等职业教育旅游专业英语教学分层教学研 究[J].中国集体经济,2011(12):224-225. [2]徐洋.任务式教学在高职旅游专业英语教学上的应 用[J].职业技术,2007(4):35-36. [3]魏凤云.职业能力导向的高职旅游英语教学改革探 索[D].大连:辽宁师范大学,2009.