旅游管理需要的能力 培养旅游管理专业学生职业能力的教学改革研究

培养旅游管理专业学生职业能力的教学改革研究

然而,现代社会迫切需要能够为经济建设服务的全面型人才，对人才的专业技能、 知识素养、工作能力都提出了更高的要求，因此，我国的高职高专院校要从当前 旅游行业就业需求出发，建立科学的学生职业能力培养的模式,±音养出符合需求 的服务型人才。基于此，本文对高职高专旅游管理专业学生职业能力培养的探讨 具有重要的现实意义。

二、目前高职高专旅游管理专业学生职业能力培养的现状及问题 20世纪90年代开始，我国为了能够适应日益发展的旅游行业的需求, 全国有100多所高等院校开设了旅游专业，旅游专业的教育也走过了一条由小到 大、逐渐发展的道路,成为我国社会经济发展的重要产业之一。旅游行业人才是 推动旅游业实现持续发展的最大动力，旅游专业的设立为我国旅游业发展培养出 了大量的人才，但是，随着时代发展与社会的进步，旅游业人才竞争日益激烈, 一些旅游行业人员的专业素质与行业发展还存在很大的差距，这些都源于当前旅 游管理专业人才培养模式的不足。

(一)高职高专旅游管理专业学生职业能力培养与高素质人才的需求 矛盾尽管旅游教育在我国发展了很长的一段时间，但是在旅游专业的学科 建设上还存在很多的不成熟，以至于达不到旅游业对人才的需求。一些院校直接 按照一些国际上的旅游专业人才的培养模式,不能很好地与当前实际相结合。还 有的院校只是仅限于学科知识教育,与旅游专业教育的正确道路偏离，与市场需 求严重脱节。作为我国第三产业的旅游业，具有十分广阔的发展前景,需要的是 大量的复合型、应用型的人才，但是高职高专院校在培养旅游管理人才的时候不 能很好地适应旅游业的发展，因此在就业上出现了供不应求的局面。

(二)旅游管理专业课程设置针对性差，偏离培养目标，缺乏实践工作 能力 我国的一些高职高专院校在旅游管理专业中，本着培养“一专多能” 的全能型人才目标出发,在课程的设置上很全面，将许多培养目标都一并少针对 性’学生的知识能力也不能得到有效的提升。此外，还存在一些填鸭式的教育方 法,将理论知识盲目地传授给学生，以至于学生只是一味地学习课堂知识，而忽 略实际职业能力，缺乏综合性的知识和能力，很难适应现代旅游业对人才的需求。

此外，我国的大部分高职高专院校旅游管理专业的教学实践都是分为校内和校外。

首先来说校内实践，校内实践一般都是在教室中进行，只能培训一些简单的技能， 与实际就业情况来看缺少连贯性与系统性,不能很有效地提高学生的职业能力。

其次，校外实践的一些企业往往从自身利益出发，把学生安排到一个固定的岗位 上，学生在单一的工作岗位中得不到很好的历练，甚至会产生一些负面情绪，以 至于在今后就业方向的选择上会受到影响。

(三)师资队伍偏离旅游管理专业教学的需求 从学校毕业就直接任教，具备丰富的理论基础知识，但是实践工作经 验缺乏，与旅游行业的企业很少有接触，缺少实践技能，不能在学生的实践学习 中给予正确、有效的指导。旅游行业最大的特点，就是实践性强，因此教师队伍 的实践不足，直接影响和制约着旅游专业人才的培养。三、培养旅游管理专业学生职业能力的对策 (一)科学定位培养目标,培养市场实用型人才 旅游管理专业学生的培养目标应该着重放在技能的培养中,并且能够根据 旅游业的发展需求，由传统的基本技能的传授转化为综合职业技能与素质的培养。

高职髙专院校要科学定位旅游管理专业学生的培养目标,培养出能与时代结合， 拥有良好素质、高超的职业技能，知识丰富的适合现代旅游业对服务型人才需求 的复合型人才。

(二)完善旅游管理专业实践教学体系，培养学生的实践能力 实践教学作为旅游专业教育的一个重要部分，在西方国家的教学中始 终是摆在首位的。实践教学的目的在于培养技术应用型的复合型人才，以培养基 本岗位技能为核心，坚持就业作为导向，来满足经济社会发展的用人要求。因此, 高职高专院校一定要注重旅游管理专业实践教学体系的完善，彻底转变传统的教 学模式，是摆在各个高职高专院校的一个迫切任务。实践教学可以说是高职高专 教学不可缺少的重要部分，高职高专院校要坚持将社会需求作为发展导向，不断 创新深化教学改革，完善和构建出能够适应经济社会发展的新型人才的培养体系。

这就需要尽可能地为学生创造实践环境，让学生能够通过实践产生创造性和综合 性的职业能力。完善旅游管理专业实践教学体系，在完成理论知识教学的基础上， 能够通过校外实践，实施与专业结合的多元化实习模式,坚持让学生实现能力、 知识、素质各方面共同发展，不仅可以使得旅游管理专业学生能够深刻理解书本 上的理论知识，还能掌握住有利于就业的基本技能，提高学生的综合能力。

(三)加强师资队伍的建设教师是高校教学理念与模式的实施者 旅游管理专业教师的素养直接关系到教育的成果。因此，打造一支高质量 的旅游管理专业教师队伍，是由旅游管理专业的内在要求和教育特点决定的。第 一,专、兼职结合，邀请旅游管理专业的教师特别是从事旅游业的资深人士来担任兼职老师，承担起培训学生的实践工作。而旅游管理专业教师要加强与旅游行 业的接触，将学校的教学优势与校外实践结合起来。第二,定期对教师进行专业 培训。高职高校要鼓励旅游管理专业教师学习进修，夯实专业理论基础，强化职 业技能,必要时还要参加一些职业资格证的考试与培训,增强专业学习能力。第三， 利用互联网技术进行交流与学习。互联网技术迅速发展的今天,人们的生活与学 习都发生了很大的转变。各个院校要依托网络技术的资源优势，定期组织旅游管 理专业教师进行交流与学习，在新的平台上增长见识、提高修养。

四、结束语 我国的旅游行业处于一个快速发展的时期，这对旅游管理专业人才的 需求就有了新的要求与变化。各个高职高专院校在旅游管理专业教育中要顺应时 代发展的需求，根据专业特点，科学合理地制定人才培养的规划，完善实践教学 体系，是培养适应经济社会旅游业需要的复合型应用型人才的最有效的途径。旅 游管理专业的学生不仅要具备专业的岗位技能,还要培养随机应变，拥有足够的 解决问题和分析问题的综合素质，为今后的就业道路打下良好坚实的基础。

张淑云(呼伦贝尔学院旅游与地理科学学院，内蒙古呼伦贝尔021008)